

这么热的天儿,能在北京户外吃烧烤,喝啤酒,想想就惬意,这种地儿,掰着手指头都数的过来,甚至可以说是没有,但在海淀区的蓝锭厂儿附近,隐藏了一家宝藏小馆儿,提起蓝靛厂儿,绝大多数儿的北京人,都会在第一时间想起老北京小曲儿《探清水河》。
其中最火的就是德云社张云雷翻唱的那个版本,让越来越多的人,开始关注起了老北京的历史故事,时至今日,该曲目依然霸榜于各大音乐平台,但大伙儿殊不知,在海淀区隐藏了很多的宝藏馆子,今儿要说的这家就是一个典型,不仅能在户外吃烧烤,还能享受到不一样的用餐环境。
名儿叫啤酒花园,位于永泰福朋喜来登酒店和雅乐轩酒店的中间,您从蓝靛厂西路远大路的交叉口往北走差不多200米,就能看着啤酒花园的牌子,门口的地下停车场,北京人跟这儿吃饭可以免费停车,进来以后,可以用四个字儿来形容,那就是别有洞天。
因为是酒店的花园,所以绿化非常好,到处都是花花草草,给人感觉就像走进了天坛,陶然亭公园,到了夜里灯光亮起,氛围感十足,值得一提的是每周五,都会举办一场特色啤酒节,驻唱,抓啤酒,抽签等各种好玩儿的活动,丰富您的夏夜生活。
营业时间,是下午5点到夜里11点半,户外共有35桌儿,人多的话,也可以选择拼桌儿,餐厅内也有餐位,里边儿还有一个十到十二人的大包间儿供您选择,店内的所有烤串儿,都是在酒店封闭的玻璃烧烤房内,用炭火烤制而成的,既保证了串儿品的烟火气十足,而且还干净卫生。
除此之外,当然还有啤酒为伴,各种种类的精酿,普啤,扎啤,应有尽有,炎炎夏日,想要清凉一下,这个地儿绝对是不二之选,接下来跟大伙儿聊聊它家烤串儿的味道,可以坐在户外,吹着小风,吃着烧烤,北京人已经很长一段时间,没有体验过这种感觉了,菜单儿简单明了,一面儿是烧烤,一面儿是自制饮料和啤酒。
共有50多种,烤品种类,那叫一个丰富,分别有烤海鲜,烤肉类,以及锡纸类,就连淄博三件套都有,配有标准的羊肉串儿和猪肉串儿,说白了就是个小套餐,还有就是网红一米串儿,在新疆红柳木串儿的基础上进行了升级,提溜儿起来,比北京大妞儿的胳膊都长,起初以为这种串儿只合适拍照发朋友圈儿。
但吃起来,味道跟口感,一点都不逊色于咱平日里吃的羊肉串儿,生肉就得二斤,烤出来也就一斤半左右,每一块儿的选料都很精准,肉质没有想象中的那么干,保持住了它的水分,再加上木炭的味道,咂摸起来特别过瘾。
大蒜肥肠儿,烤护心肉,牛心管,虾滑鸡脆骨串儿,培根卷儿虾滑,翅包虾串儿,种类这么丰富,其实就是沿用了锦州烧烤的套路,要知道,在东北人的眼里,什么吃食都能烤,烤法有生烤和熟烤,讲究蘸,刷,撒,烤,翻,压,每个食材用的标准都不一样,这就是酒店出品。
以锦州烧烤为基础,烤品种类丰富,后厨标准很高,意味着食材的选择很优质,烤制的出品也在标准之上,有创新,有传统,口味方面确实没得说,相较于一般的烧烤店来说,它家的价格略高,但根据其优质的服务和环境综合评判,性价比还是很高的,部分都是十块钱左右,但量给的很大。
除了菜品的价格以外,还有不少像样儿的套餐,比方说有二人餐,四人餐,六人餐,最实惠的就是代金券儿,能打八五折,85代100,来这儿吃饭的时候,千万甭忘了抢两张代金券儿,周一到周日都营业,工作日,部分酒水还有折扣优惠,但周末过来最好,因为每周五,周六都会举办啤酒节的活动,有各种赠送的啤酒,以及一些额外小惊喜,抽奖等等。
话说到这儿,北京大妞儿诚心推荐,绝佳的夏日露天烤烧地,雅乐轩酒店啤酒花园,确实是一家能吃到正宗地方特色烧烤与享受夏日户外清凉氛围的好出处,酒店级的标准,保证店内服务,绝对是品质级别,啤酒节等特色活动和应有尽有的啤酒种类,一定能够让您在户外桃源一般的环境中感受到北京城夏日的畅快。


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