今天推荐几个六七百左右干白葡萄酒。

1
思福酒园红肩农庄莎当妮干白
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

来自纳帕谷的膜拜酒庄——思福酒庄(Shafer Vineyards),1995 年这款红肩园霞多丽1994 年份首发,就被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为年度十大葡萄酒之一。2003 年,酒庄被帕克誉为“世界上醉伟大的酒庄之一”。
这款霞多丽是奔放的热带菠萝、芒果还有黄苹果香气,伴随着奶油、糖果的香气,入口成熟浓郁,酸度适中,很好入口让人印象深刻的一款霞多丽干白。
2
蒙大菲庄园珍藏白芙美干白
Robert Mondavi Winery Reserve Fume Blanc Reserve

当年美国葡萄酒教父蒙大菲先生想要酿造一款反映纳帕谷的长相思,于是就有了这款过橡木桶、口感更丰富的长相思。
这款酒不仅有青柠的清新香气,番石榴、香瓜和柠檬马鞭草的清脆,还有香茅草和蒜泥小龙虾以及一些香料的特殊风味,很有特色。
3
路易亚都夏山蒙哈榭干白
LOUIS JADOT Chassagne-Montrachet

来自勃艮第著名的路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot),是醉能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。这一款的酿酒葡萄选自勃艮第三大白葡萄酒产酒村之一夏山-蒙哈榭村,这里的白葡品质优越,拥有不错的果味浓郁度和令人称道的矿物感。这款葡萄酒散发着白花、柑橘油、奶油糕点和香草荚的香气,酒体中等至饱满,风味富有活力,余味悠长并带有咸味气息。
4
凡卓岸庄园桑塞尔罗曼白葡萄酒
Domaine Vacheron Sancerre Les Romains

来自全球长相思声誉醉高的产区——桑塞尔,凡卓岸庄园是这里的明星酒庄,是桑塞尔首家获得生物动力法种植认证的酒庄,采用地块化管理模式 ,受到越来越多人喜欢。这支酒开瓶是新鲜的百香果香气,青草味不重,一点矿物感,酸度清爽,再陈年个三五年喝会发展出更复杂的层次。
5
宝尚父子默尔索克鲁白葡
Bouchard Pere et Fils.Meursault Les Clous

宝尚父子酒庄是勃艮第的一座百年名庄,旗下拥有12个特级园和74个一级园,名副其实的勃艮第大户,旗下出品诸多红白佳酿。酒庄被勃艮第权威书籍《勃艮第葡萄酒》收录,并且被作者评为“二星酒庄”,这是伯恩产区酒庄的最高评级,仅 4 家酒庄获得“二星酒庄”评级,宝尚父子酒庄就是其中之一。
这款干白有典型的默尔索的丰腴之美,有烤杏仁和榛子的味道,还有黄油、蜂蜜以及柑橘类水果的味道,口感饱满圆润。
6
HB布瓦洛酒庄默尔索村干白
Domaine Henri Boillot Meursault

Boillot家族在勃艮第是相当有名的存在,不仅出产着涵盖红、白两种风格的优秀风土作品,更以其出众性价比为大家熟知,是勃艮第知名酒评家Allen Meadows的高分常客。成熟的核果伴随着烘烤奶油榛子的香气,果味丰富,整体圆润有一定的结构感。
7
沙维肖埃酒庄独角鲸园干白
Chavy Chouet Meursault les Narvaux

Domaine CHAVY CHOUET也有人叫 圣杯庄园,因为酒标上也有一个圣杯的浮雕,酒庄是Meursault的一座古老酒庄,酒庄始于Meursault和Puligny Montrachet两大酿酒家族的联姻,现任庄主Romaric CHAVY自他22岁接管酒庄后,酒品越来越好,干白尤其受到勃艮第酒友喜爱。
这款Les Narvaux位于山坡顶端,非常陡峭,土壤为石灰石,土层较浅,20%的新橡木桶,陈酿12个月,60年老藤。大气、活泼、平衡,具有白色水果的香气,又兼具烤杏仁的味道,矿物质和充沛的活力。
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