如果你问现在的年轻人喜欢喝什么白酒，回答要么是网络名酒，要么是超级大牌，比如江小白和五粮液，对其他白酒知之甚少。
特别是对于一些老白酒，年轻人知道的更少，有数千年的历史，在许多人看来，它不单单是一款酒那么简单，更像一种文化，一种继承，经过千年不倒，是白酒行业的标杆！
No.1河南“白酒鼻祖”——杜康酒
产自中国白酒文化的摇篮，河南洛阳杜康村，是中国最古老的名酒，有着5000多年的历史。从各个朝代的文人骚客的作品中可以看出，杜康酒不仅历史悠久，而且口感香醇美味，清冽透明，微甜纯净。尽管如今白酒品牌众多，人们选择的范围更广，杜康酒仍然被认为是白酒的“鼻祖”。可惜的是，后来这款酒不注重名气，很多人都是只听过名字，没喝过，自此沦为“落魄凤凰”。
No.2山西“清香鼻祖”——汾酒
作为清香型白酒的开创者，汾酒拥有4000多年的历史，是中国历史最悠久的名酒之一。汾酒被尊称为白酒行业的“酒圣”，在口感上具有清澈的质感、悠长的回味和清香淡雅的特点。
No.3陕西“凤香鼻祖”——西凤酒
西凤酒起源于殷商时期，距今已有3000多年的历史，是中国名酒中仅次于汾酒的存在，虽然西凤酒的历史悠久，但其独创的凤香型白酒在近代才确定，被称为“凤香鼻祖”。然而，由于西凤酒公司的战略失误，涉及基酒外购和贴牌等问题，被认为是名酒中最拉跨的一款，现在是“5大鼻祖”中第2款“落魄凤凰”。
No.4四川“浓香鼻祖”——剑南春
四川的剑南春被誉为浓香鼻祖之一，与泸州老窖一样，它们代表了浓香型白酒。然而，要评判谁的影响力更大，还要看酿造历史。尽管剑南春的知名度略逊于泸州老窖，但若仔细排名中国白酒品牌，会惊讶地发现它们在同一阶梯上。剑南春拥有1800多年的历史，而泸州老窖只有400多年的历史，两者之间相差甚远。剑南春首居其次，泸州老窖次之。此外，在唐代，剑南春还曾被用作宫廷酒。显然，剑南春赢得了“浓香鼻祖”的称号。
No.5贵州“酱香鼻祖”——茅台酒
贵州的茅台酒则被称为酱香鼻祖。尽管茅台只有800多年的历史，凭借其影响力和创新的酱香型白酒酿造技术，绝对有资格上榜。茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地一样享有盛名，被誉为世界三大蒸馏酒之一，在全球具有强大的影响力，茅台还被尊称为中国的“国酒”，饮用茅台被视为高贵身份的象征，自从茅台开始流行以来，白酒市场掀起了“酱酒热潮”。由于酿造工艺独特，投入资金大，难以仿制，许多人都争相购买酱香型白酒。
