1979年第三届全国评酒会上评选出了八款名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖。数十年过去,我们看看八大名酒谁发展的最好。
茅台
贵州茅台2022年营收1,275.54亿元,其中茅台酒营收首次突破千亿,达到1078.3亿,成为“单品营收过千亿,市值上万亿”的白酒品牌,排行八大名酒第一位。
茅台具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点,代表产品众多,最为常见的有飞天茅台、五星茅台、生肖茅台、茅台年份酒等。除此之外,喜欢酱酒的酒友也可以选择茅台的系列酒。
五粮液
五粮液2022年营收达到739.69亿,销量位居八大名酒第二位。自2013年茅台营收以及利润都超越五粮液之后,五粮液就一直处于追赶茅台境地,“中国酒王”重回第一的位置尚需时日。
五粮液以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。其中普五、五粮液1618、交杯牌五粮液和经典五粮液颇受酒友欢迎以及好评,五粮春、五粮醇、尖庄等系列酒也深受消费者喜爱。
洋河
洋河2022年实现营业收入301.05亿元,正式进入“300亿”时代,销量排行八大名酒第三位。2017年,洋河实质性迈入200亿元门槛,到2022年,洋河迈进“300亿时代”,“洋河速度”值得称赞。
洋河是江淮派浓香型白酒的代表,开创了“绵柔”的先河,相较川派浓香,洋河酒更加淡雅,自成风格。其代表产品包括洋河梦之蓝M9、M6+,手工班,定位高档品质优异,海之蓝与天之蓝系列产品价格相较更便宜,适合日常饮用。
汾酒
汾酒2022年实现营收262.14亿元,销量排行八大名酒第四位。随着“汾老大”的复兴,汾酒在八大名酒中的地位也得到提升,夺回往日荣光指日可待。
汾酒的工艺特点当为一个“清”字,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸馏酒,强调“清蒸排杂、一清到底”。汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。高端产品有中国装青花汾,中高端产品青花30、青花20,中低端产品有老白汾、玻汾等。
泸州老窖
泸州老窖2022全年营收251.24亿。2022年泸州老窖营收已被汾酒超过,位列八大名酒第五泸州老窖的需要更多努力来维护“浓香鼻祖,酒中泰斗,浓香正宗”的称号。
泸州老窖的发源地酒城泸州,具有悠久的酿酒历史,酿酒原料丰富,再配合上丰富的“老窖池”资源,让发源于这里的泸州老窖具有“浓香醇和、绵甜回甘、回味悠长”等白酒风格。泸州老窖的国窖1573、窖龄系列以及泸州老窖特曲主打商务与宴会用酒;头曲与二曲则是面向大众市场的口粮酒。
剑南春
剑南春称2022年营收突破200亿,如果按此数据剑南春排名排行八大名酒第六位,而德阳市工商联公布数据显示,2022年剑南春实现营收154.2亿元,如果以此数据为准,剑南春则稍逊古井贡酒。
剑南春上世纪90年代一改凛冽风格,开始走绵柔路线。本世纪初,水晶剑问世,其香气浓郁又有凛冽清新之感,馥郁且不失愉悦。2008年以后,整体风格以绵柔为主,品质、口碑表现都不错。剑南春最受欢迎的产品当属水晶剑,口碑相当高。
古井贡酒
古井贡酒2022年营收167.13亿,排行八大名酒第七位。古井贡酒也向200亿阵营发起强力冲击,名酒底蕴成为其超强助力。
古井贡酒清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。古井贡主打年份原浆系列,高端的古26、古20口碑不错,古8、古5在市场上非常受欢迎,占有率高。
董酒
古井贡酒2022年营收排行八大名酒第八位。作为八大名酒,董酒在销售上表现不足,亟需破局。
董酒把董香工艺概括为”12272”。指的是100多味中草药参与制曲、2种曲药、2种窖池、窖池pH值大于7呈碱性、2种糟醅同时蒸馏。董酒的酒体风格变化明显,1993年国家规定珍稀动物被禁止贸易,董酒的配方被迫修改,口感也因此会有所差别。董酒的主流产品有佰草香、特密、国密等。
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