今天我们继续昨天的车库酒：
波尔多右岸的翘楚：车库酒（Garage Wine）
看似一些小众酒庄，规模小，产量小，而不为外人所知，但价格却直逼众多世界顶级酒款，有的甚至超越一级庄拉菲。
车库酒起源于20世纪90年代中期的波尔多右岸，并非法定分级制度，而是一种非官方称呼，没有法定生产法规要求。
当时产区内散落着一些规模很小的生产商，由于无法承担起高额的酿酒费用，为了节约成本，于是就选择在车库内进行酿酒，“车库酒”之名由此而来。
车库酒的产量极少，口感浓郁，无需过多陈年就能很好的饮用，因此非常迎合品酒师们的口感，
加之“饥饿营销”使得售价往往极高；但其发展历史非常短暂，缺少深厚的底蕴。
如今，车库酒的热潮正在衰退，价格也逐渐合理化，毕竟没有太多人愿意花高价买一瓶陈年潜力较低的酒。若不想花时间去等待一瓶酒达到适饮期，那或许可以选择车库酒来一尝芳泽！
昨天我们再次学习了法国波尔多产区知名车库酒
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