葡萄酒
博览会
西夏区红酒街
2023年6月9日至11日
盛夏怀远 把酒言欢
以“自然·创新·文化·生态”为主题
营造新旧世界代表性产区的
餐酒文化新体验
探究葡萄酒文化谱系和风土故事
展示宁夏葡萄酒产业发展的奋斗群像
融音乐之妙和葡萄酒之美于一体
市集、美食、品酒
派对、音乐、沙龙
……
6月9日至6月11日
宁夏银川市西夏区
怀远夜市旁的红酒街熙熙攘攘
来往的游客不约而同
汇聚到葡萄酒博览会的现场
沉浸在这条红酒街的热闹氛围之中
法国、意大利、西班牙
阿根廷、德国、澳大利亚、新西兰
……
6月9日
在西夏区红酒街区创意市集上
设置了"国际范"活动单元
游客在这里可以品尝到
新旧世界产区代表性国家的美食与美酒
如旧世界产区的法国、意大利
西班牙、德国、葡萄牙
新世界产区的中国、阿根廷
美国、新西兰、澳大利亚
通过文化艺术展和创意市集
趣味联动的方式
向游客宣传新旧世界产区葡萄酒知识
和中国主要葡萄酒产区的相关文化内容
引导游客了解世界各地
不同国家的葡萄酒风味和饮食文化
同时
邀请留学生参与摊位互动
设置餐酒文化体验打卡闯关活动
引导游客进一步了解中外葡萄酒文化差异
/滑动查看精彩瞬间/
在"葡萄韵"活动单元
青年爵士乐表演用超额的诚意
带游客感受跨国界的浪漫摇曳
现场吸引了很多游客驻足观看
ZSSM乐队由五位优秀的乐手组建
演奏风格以Jazzstandards
Funk、Latin、Reggae为主
乐队成员分别来自不同的国家
有着相当丰富扎实的演出经验
多年来凭借卓越的水准获得过多项荣誉
并与世界各地的音乐家合作演出
除此之外
还邀请了古筝、小提琴演出
中西乐器的碰撞
营造出独特的音乐氛围
在“宁夏情”活动单元
6月10日至11日
邀请六位宝藏嘉宾
共同探讨葡萄酒的过去与未来
从市场、产品、发展等三方面讨论不同话题
通过视频录制、线上直播的方式宣传推广
让更多人了解葡萄酒从业者的深度思考
嘉宾访谈内容节选
01「年轻人喜欢什么样的葡萄酒？」
年轻人更注重口感和体验，想要吸引年轻人，也要格外注意价格，不能太贵。从口感上来讲，应该有口感偏甜的葡萄酒，更好入口，先引导年轻人喜欢上葡萄酒，然后再培养他们的消费习惯，不断向上进阶。
02「你如何看待宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的发展？」
宁夏产区是中国葡萄酒的国际性名片产区，酒庄旅游注重体验，而宁夏产区酒庄的接待与体验都不错。宁夏产区率先实行列级制度，有利于产业高质量发展，也有利于消费者更快速更准确地购买葡萄酒。从品种上来讲，宁夏一开始引进国外知名葡萄品种，经过多年发展和培育，现在已经拥有了具有产区代表性的葡萄品种——马瑟兰。同时，宁夏产区涌现出一批高质量的小而美酒庄，追求品质与创新。现在的宁夏产区，在品种、设备、产品、人才等方面并不输于国外产区，这里有起泡酒、自然酒，还有独立酿酒师酿造的单一品种品丽珠葡萄酒等等，这些在其他产区并不常见到。宁夏产区虽然还处于探索阶段，但一直在努力尝试创新。
03「你如何评价国内产区葡萄酒的性价比？」
随着时间的推移，我相信会生产出更多性价比高的葡萄酒。宁夏产区的酒庄都是重资产投入，从葡萄种植、设施装备引进到酿造生产等环节，宁夏酒庄更注重品质，相比国外产区，宁夏产区发展时间短、成本高，更容易做到高性价比的精品酒。
性价比代表什么？不仅仅是价格或者价值，更应该是综合能力的考量。如果产品是超预期的，更容易得到消费者的认可，口碑、品牌、过硬的品质，共同决定了一款酒是否具备高性价比，这是需要消费者自己去主观衡量的。
04「健康、可持续的市场拓展及销售模式究竟是什么？」
市场客群的选择。选择什么样的人来积极推动葡萄酒市场的拓展，设定一套筛选标准，定向邀约从业者来到宁夏产区，拓展异业合作更多的可能性，大家共同合作做好宁夏产区的宣传与推广。同时，立足于马瑟兰这一品种发展，是否可以考虑邀请全世界酿酒师带着自己的马瑟兰葡萄酒聚集到宁夏，共同讨论交流，积极推动宁夏产区马瑟兰葡萄酒的发展。
未来
西夏区红酒街
将通过一系列年轻化、生活化
休闲化的活动
让葡萄酒进入更多的生活消费场景
搭建
“宁夏对话世界、世界认识宁夏”的桥梁
助力讲好中国和宁夏葡萄酒故事
打响“国际葡萄酒旅游目的地”新品牌
往期回顾:
西夏区委理论学习中心组专题学习习近平总书记视察宁夏重要讲话重要指示批示精神
“惠享生活节·品味西夏区”红酒美食嘉年华盛大启幕
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