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柔和酱香 · 贵州陈酿酒“品鉴级”53°

作者:本站编辑      2023-06-15 15:25:26     35

陈酿酒质(与年份茅酒质不分先后顺序)

陈酿酒质茅台酒在茅台历史中,始终扮演着重要的角色,大多数的陈酿酒质茅台酒都曾出现在一些重要场合,并且陈酿酒质的茅台酒大多均属于非市场流通产品,且目前已经停产,无论从收藏角度、还是宴请自饮角度讲,陈酿酒质的茅台酒都属于不可多得稀缺资源而且近些年随着茅台收藏风盛行,这些陈酿酒质的茅台酒价格也是节节攀高,其中比较著名的有茅台陈酿、金字陈酿等。

产品名称:贵州陈酿酒

生产原料:水、小麦、高粱

香 型:酱香型

酒精度数:53度

规 格:500ml

生产厂家:贵州茅台酒厂集团技术开发公司

原产地:贵州省茅台镇

储藏方法:阴凉、干燥、避光保存

适用:自喝,送礼,接待

贵州陈酿酒是一种以高粱、小麦、糯米等为原料,采用传统的酒曲发酵、陈酿而成的一种白酒

53度是贵州陈酿酒中比较常见的度数。至于鉴赏级别,一般来说,白酒的鉴赏级别通常由高到低分为五级,即特级、优级、一级、二级、三级。其中,特级是最高级别,三级是最低级别

贵州陈酿酒是贵州特产酒品之一,被誉为“中国茅台之外的又一名酒”。其中,53度是一种鉴赏级别较高的酒品

其特点以及色、香、 味 、品

1. 色泽:53度贵州陈酿酒的酒体呈现出透明的淡黄色,酒液光亮,晶莹剔透。

2. 香气:53度贵州陈酿酒具有独特的浓郁香气,主要来自于酒中的香草、果香和花香等多种成分的相互融合。

3. 口感:53度贵州陈酿酒入口绵柔细腻,回味悠长,酒体饱满,有一定的酒精刺激感,但不会过于刺激喉咙。

4. 储存:53度贵州陈酿酒需要长时间的陈存,通常需要在瓶内储存3-5年以上,酒体才能更加醇厚,口感更加细腻。

53度贵州陈酿酒是一种具有高度鉴赏价值的酒品,需要有一定的饮酒经验和品酒技巧才能更好地欣赏其独特风味

贵州陈酿酒在原料上,甄选贵州当地红缨子高粱,冬小麦,赤水河甘泉,秉承茅台传统酿酒工艺。分两次投料九次蒸煮,八次发酵,七次取酒长时间贮藏,最后进行基酒调配,高温大曲一年一个生长周期。从原料到产品,至少要经过五年。

经过层层工艺酿造出来的贵州陈酿酒,观之酒体晶亮透明、酒花均匀、挂杯明显;闻之,酱香突出、幽雅细腻;饮之口感醇厚、入口绵、落口甜、好喝不上头

到了陈酿这个层次已经到达了茅台酒的最高调配水平,也开始变得逐渐稀缺,陈酿区别于前面几款酒的特点就是基酒年限,陈酿茅台全部采用具有十年酒龄的基酒勾调而成,陈酿茅台入口绵顺,没有新酒的冲味,酒体醇厚饱满,入口似蜜糖,舌尖和味蕾被整个酒体铺满,多种香气的酒液在口腔里流动,花香、果香、密香等缠绕在一起,那感觉妙不可言,只可意会不可言传,需亲自体验一番才能完全理解。

好的白酒,好喝不上头。即便是喝醉,到了第二天睡醒之也不会有任何上头带来的不舒适的感觉,正常生活工作都没有问题。

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