盲目建葡萄酒厂？谨防亏得颗粒无收！
盲目建葡萄酒厂？谨防亏得颗粒无收！
曾经有一位朋友找我让我帮他设计一个小，他跟我说他有销售渠道，他准备生产一些高端的葡萄酒，每年的产量也不要太大，几千瓶到一万瓶就可以了，按照每瓶赚100块钱计算能够赚个几十万到一百万，他把资金都已经准备好了，准备建立葡萄酒加工厂。
然后我就问他：葡萄酒的产业政策你了解过没有？葡萄酒还有产业政策吗？发布了葡萄酒行业准入条件，设立了三个门槛。
·第一如果是用葡萄来酿造葡萄酒，产能要求每年必须要大干1000吨。1000吨是什么概念？一瓶葡萄酒是750毫升，1000吨相当于是130万瓶。
·第二如果是生产葡萄酒原酒产能要求每年必须超过3000吨，相当于每天要生产10吨左右的葡萄酒原酒。
·第三种情况就是酒庄酒对产能的要求要低一些，但是也必须达到年产量。75吨是什么概念？相当于平均到每天要生产270瓶，全年的产量要超过10万瓶才符合条件。
所以如果你对产业政策不了解，盲目的进入一个食品行业带来的代价很可能是颗粒无收。
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整理：小郑食话实说
来源：食品标签刘博士，转载请注明出处。
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