7月18日,合浦县食品行业协会会长携秘书长及协会领导班子一行,实地走访了正味月饼、黄记团圆月、一品世家、祖伟月饼、裕华月饼等5家会员企业。首站走进正味月饼,随后依次走访黄记团圆月、一品世家、祖伟月饼、裕华月饼。此次走访是协会换届后的首次集中调研,核心任务是围绕行业培训、原料集采、广告推广、维权保障四大议题,面对面征询每一家企业的意见与建议,为协会下一步精准服务找准方向。

在正味月饼,协会一行与企业负责人就四大议题展开座谈。集采方面,正味月饼反映了五仁等主要原料受本地供应商限制,价格波动大,期待协会牵头整合采购需求,以量换价;广告方面,企业提出希望协会协助对接主流媒体和电商平台,统一策划“合浦大月饼”区域品牌宣传,避免单打独斗;书记员逐一记录,表示将尽快研究落实方案。

第二站来到黄记团圆月。这家秉承黄氏百年手工制饼工艺的企业,对四大议题同样提出了具体诉求。集采上,黄记团圆月认为统一集采能降低成本压力,也提出了分类按需采购的建议;维权上,他们重点提及商标保护,希望协会协助防范恶意价格战和侵权使用,一定要保护好“合浦大月饼”的金字招牌。会长表示,协会将把这些问题纳入年度工作计划。


第三站来到一品世家食品厂。座谈会上企业负责人坦诚反映了当前面临的最大困扰,在去年的抽检中,因一些细节指标判定存在问题,生产经营造成了一定影响,希望协会能够帮助明确各项指标和规范,帮助企业理顺与监管部门之间的技术沟通渠道。在此基础上,一品世家就四大议题也进行了全面反馈。会长当场表示,协会将第一时间与相关部门对接沟通,协助一品世家做好迎检工作及协调工作,同时呼吁建立更加畅通的政企沟通机制,让会员企业在遇到抽检等技术性问题时能够及时获得协会的支持与帮助。


第四站走访祖伟月饼。企业负责人在四大议题上的意见更具前瞻性。培训上,他们提出要增加数字化转型相关培训,如电商运营、直播带货等新技能;集采上,祖伟月饼希望协会能组织联合采购不仅限于原料,实现全方位降本;广告上,企业建议协会统一设计“合浦大月饼”区域品牌标识,会员企业可共同使用,节约各自设计费用;维权上,他们重点提到网络平台上低价仿冒品的危害,希望协会与电商平台建立投诉绿色通道。会长表示,这些建议非常及时,协会将优先推进电商维权和品牌统一推广工作。

末站来到拥有30多年大月饼生产历史的裕华月饼。作为“北海老字号”和“广西著名商标”获得者,裕华月饼对四大议题给出了成熟而系统的建议。培训方面,他们希望协会多举办行业沙龙,同时组织会员企业互访学习;集采方面,裕华月饼建议协会引入竞争性招标机制,让多家供应商报价,会员企业自由选择,协会负责质量把关;广告方面,他们提出可以联合参加食品展会,统一布展、统一宣传,扩大“合浦大月饼”的知名度;会长对此高度认可,表示将把这些建议作为协会近期工作的重点方向。
会长表示:未来,合浦县食品行业协会将继续发挥沟通政府、企业和市场的桥梁作用,在组织常态化培训、推动抱团集采降本、统一品牌广告推广、强化维权保障机制等方面持续发力,与全体会员企业同心同行,共同擦亮“合浦大月饼”这一金字招牌,让合浦味道香飘更远。
