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夏日，不少人的消暑娱乐活动就是约几个好友，到路边摊，边撸串，边喝啤酒，边吹牛聊天。于是，啤酒成了夏天的必备饮品之一。
关于本土啤酒“广玉兰”和“林克曼”，很多老常州人心中都有一段抹不去的回忆，可惜这两个品牌现已淡出市场。
当年广玉兰啤酒获奖后，常州酿酒总厂举行庆祝活动。
那时候，喝一口冰过的“广玉兰”和“林克曼”，那叫一个舒畅
“广玉兰啤酒，常州的老牌子了。我记得小时候跟着爸爸去食堂吃饭，结果就被一杯啤酒弄醉了，真是一辈子的回忆。”“我家里还有十多年前买林克曼啤酒时，附赠的酒杯。”在我市某网站论坛上，像这样的留言很多，网友们的字里行间充满了对那个年代常州本土啤酒品牌的怀念。
和这些网友一样，市民庄立刚对“广玉兰”和“林克曼”有着难以割舍的感情，他还专门收藏了这两种啤酒的酒标。
庄立刚回忆，上世纪九十年代，他第一次喝“广玉兰”，觉得它的味道有些苦，没有其他啤酒好入口，但后来慢慢喜欢上了，就觉得其他啤酒有些淡，反而不如“广玉兰”好喝了。
当年常州酿酒总厂举办啤酒节，十分热闹。
“每年夏天，我都会买几箱啤酒放在家里。天气很热，冰过的啤酒一喝，心情那叫一个舒畅。”除了买“广玉兰”，庄立刚还喜欢买“林克曼”。庄立刚回忆，上世纪九十年代末，他去喝喜酒时，经常在酒桌上看到这两种啤酒。
“如今，‘广玉兰’和‘林克曼’都在市场上看不到了，但一到夏天，身边不少朋友仍偶尔会想起和谈论。”
在“广玉兰”和“林克曼”面世前，我市就曾有过生产啤酒的历史
其实，在“广玉兰”面世前，我市历史上就曾有过生产啤酒的历史。资料记载，1958年常州西门新桥益成米厂制造过啤酒，至1962年的5年里，共生产480多万瓶。是年，因国家处在自然灾害困难时期，农业歉收，原料紧缺导致啤酒停产。
1975年，常州东风糖果冷食厂生产啤酒，至1980年，共生产啤酒313吨。其中，鲜啤287吨，瓶啤26吨。
1979年，江苏省轻工业厅决定把啤酒列为省饮料酒中的重要发展品种。经常州市政府批准，我市筹建啤酒生产项目，预计投资千万元，但一时资金筹措困难，难以决策。
“得知消息后，厂领导向上级拟定了年产5000吨啤酒的设计任务书，才有了我们厂生产啤酒的机会。”今年65岁的王汝骏曾是常州酿酒总厂的副书记，他说，那个机会开启了他们酿造啤酒的历史。
上世纪八十年代初，主营造纸、酒精和白酒的企业开始生产啤酒
王汝骏介绍，常州酿酒总厂在生产啤酒以前的主要业务并不是酒，而是造纸。《常州酿酒总厂志》记载，常州年产5000吨啤酒项目是在1980年破土动工的。当时，引进该项目的厂家是常州立新综合工厂，该厂就是常州酿酒总厂的前身，地址位于西仓桥附近，主要生产书写纸张、酒精、白酒。
1981年，常州立新综合工厂增挂常州酿酒总厂牌子，原来的书写纸张制造等业务停产，主要业务变为酒类的生产。
王汝骏回忆，当时造纸污染严重，对市民生活造成影响。“1973年，我还在西仓桥附近的运河里游泳呢，但两三年后，受污染影响，就无法下水了。”他说，当时造纸排水到运河的入口处，产生的化学泡沫最高能达到一两米高。
“以前，西仓桥附近就算是常州偏远的地方了，随着改革开放的深入，城市范围不断拓展，对环保要求越来越高，我们企业面临转型。在此背景下，我们厂开始了啤酒的生产业务。”
商标、取名，“广玉兰”和“林克曼”的背后都有故事
据资料记载，常州酿酒总厂生产的啤酒在1981年面世，但资料中并没有记载啤酒品牌。
“最早，我们生产的啤酒并不叫‘广玉兰’而是叫‘常州啤酒’。”王汝骏介绍，一直到上世纪八十年代中期，市面上销售的常州酿酒总厂生产的啤酒还都是“常州啤酒”。
但是，“常州啤酒”的名字虽然在使用，却一直没有被批准为商标。“因为当时，国家已经出台相关法律法规，县级以上行政区划的地名，不得作为商标，于是，我们就考虑其他商标。”
1983年，广玉兰被确定为我市市树，正为啤酒商标和名字而烦恼的常州酿酒总厂人找到了灵感。最终，经过讨论、上报，啤酒被注册为“广玉兰”商标。
林克曼啤酒当年在公交车上的广告
而“林克曼”是在上世纪九十年代初期出现的。当时，市场经济大潮涌起，常州市面上国外品牌的啤酒开始走俏，比如当时出现一种名为“贝克”的德国啤酒，凭借较高的人气，该啤酒很快占领酒店等高档场所，“广玉兰”销售受到很大影响。“于是，为了和国外品牌对抗，我们就筹划再打造一款高档、洋气的啤酒品牌。”王汝骏回忆，当时他们有好几个备选商标和名字，“林克曼”只是其中之一，最终“林克曼”注册成功。
“‘林克曼’的英文是‘联系人’的意思，我们取这个名字也是有寓意的，就是想和消费者建立良好的联系渠道，更好地服务消费者。”
上世纪八十年代末、九十年代初，经销商买“广玉兰”都是抢抢的
王汝骏回忆，上世纪八十年代以前，常州市面上虽然也有啤酒，但非常少见。“那时候，常州人喝酒主要以白酒和黄酒为主。所以，我们在上马啤酒项目的时候，也面临很大压力。不少人认为我们一年生产这么多啤酒，常州市场根本消化不了。”
广玉兰啤酒当年在公交车上的广告
为了让常州人更了解啤酒，常州酿酒总厂想了不少办法。除了在我市几大媒体宣传“液体面包”，他们组织的啤酒节成为市民了解和品尝本土品牌啤酒的好机会。
今年79岁的郭祥盛曾在上世纪八十年代初到九十年代初担任常州酿酒总厂的厂长，他回忆，经过宣传推广，啤酒销路很快打开。“上世纪八十年代末到九十年代初那几年，到厂里来提啤酒的车子要排几百米长。”那时候，啤酒的年产量已经达到数万吨。
而且，这一时期工人的待遇不错，吸引不少人想方设法找关系要进厂工作。彭勇曾在常州酿酒总厂工作十年，他回忆，每年夏天，啤酒销量旺季的时候，他拿的奖金在一众朋友里，差不多是最多的了。
后来，啤酒市场不断洗牌，“广玉兰”和“林克曼”逐渐淡出市场
上世纪九十年代初期，常州市面上开始出现各种国外品牌的啤酒，到2000年前后，洋品牌凭借资本优势，开始在各大城市“攻城掠地”，疯狂收购本地啤酒品牌。
“当时，各个地方的啤酒都受到影响。苏州的‘虎丘’、无锡的‘太湖水’、镇江的‘中泠’、启东的‘大富豪’、南京的‘金陵’这些本土品牌都受到冲击。”王汝骏回忆，苏州、无锡、常州三地的本土啤酒品牌后来被外资品牌澳洲狮王集团收购。
“收购‘广玉兰’、‘林克曼’不到一年，时间是2003年左右，狮王集团转手把这几个品牌卖给了‘华润雪花’。”王汝骏说，之后“广玉兰”和“林克曼”品牌虽然保留，但受公司生产政策等影响，这两款本土品牌失去了往日的风头，最终在几年后淡出市场。
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编辑：阳阳 审核：程前 《常州人常州事》编辑出品
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