最近总觉得,在南宁想找个安安静静吃饭聊天的地方不太容易。上周末天气不错,索性去了趟会展山,打卡了心心念念的桂人与池。

一推开门,那种闹中取静的感觉就很戳人。店里是原木和石材的装修风格,光线调得刚刚好,不刺眼也不昏暗。做的陈设摆品就像是在逛私人艺术馆,在里边吃东西真的很有意境。那天店里人不多,背景音乐轻轻的,特别适合跟朋友坐着慢慢说话,完全不用担心隔壁桌听得一清二楚。

想跟大家分享这里美食的味道。
入座后先上了手工现烤黄油餐前面包,趁热吃真的很绝,外皮脆脆的,里面软乎乎,黄油的香气很足,哪怕不吃别的我也能炫完两个。



爽脆经典凯撒色拉是我的必点,蔬菜叶子看着就很新鲜,配上酱汁特别清爽,刚好中和后面肉类的油腻感。




重头戏是那道干式熟成澳洲T骨牛排,给的是一千克的分量,很惊喜。端上来的时候盘子还在滋滋响,仪式感拉满。切开后肉质确实细腻,汁水锁得不错,吃起来奶香味和坚果香气,外层焦香,内里软嫩很有满足感,不是那种干柴的口感。


中间喝的原只炭烤贝贝南瓜汤也很惊喜,口感像奶油一样丝滑,带着南瓜天然的甜味,暖胃又舒服。



最后收尾的醇厚经典德式黑森林,微微带点苦味,甜度控制得刚刚好,吃完嘴里不会有黏糊糊的负担感。

这顿饭吃下来,最大的感受就是"松弛"。服务生加水换盘都很及时,但不会过分热情地打扰。我个人觉得不管是带对象来约会,还是招待来南宁玩的朋友,这里的环境和出品都挺拿得出手也有格调。



?地址:南宁市青秀区津头街道竹溪大道98号会展山4层(桂人与池·直火澳洲牛排)
