6月25日，榆林市林草局组织全市6家紫晶枣加工企业，统一使用区域公用品牌“榆林紫晶枣”组团亮相长沙2026中国食品产业创新增长大会。这是榆林市红枣加工企业首次以该区域公用品牌集体外出参展。依托本次大会行业交流、产销对接、新品展示平台，向全国食品从业者、采购商推介黄土高原红枣深加工精品，全方位展现榆林特色地标产品紫晶枣产业创新升级成果。
榆林是黄河流域千年红枣核心产区，榆林紫晶枣以黄河沿岸优质鲜枣为原料，采用分选、水洗、蒸煮、水冷、烘烤、摊凉、回烘七道物理工序加工而成，富含16种氨基酸和15种维生素、矿物质，是畅销全国、风靡东南亚的健康零食。
展会现场，榆林参展企业设置特色品鉴专区，完整陈列袋装、罐装、礼盒装多规格紫晶枣，吸引长沙本地市民、各地经销商、连锁商超、电商采购团队纷纷驻足试吃，对紫晶枣无烟熏、口感软糯、药食同源的差异化优势高度认可，主动洽谈批量采购、区域经销、线上渠道合作事宜。
前来品鉴的长沙市民翟慧娟说道：“很早就关注陕北红枣产业，本次展会近距离体验榆林紫晶枣，对比市面上的红枣风味更浓郁，不管是直接当零食，还是煲汤泡茶都很合适。榆林把小红枣做成区域公共大品牌的发展思路，十分契合当下健康食品的消费风口。”
商超采购负责人周思岐对榆林紫晶枣表示了肯定：“榆林紫晶枣放在果干区能做差异化，放在健康零食区能讲故事。希望依托我们线下商超门店、线上电商分销渠道，把榆林紫晶枣推向全国消费市场，依托地域特色品牌红利，实现供需双向共赢。”
在区域公用品牌推介环节，榆林紫晶枣产业代表表示，立足榆林黄土高原独特的气候、土壤生态资源优势，坚守原生态种植标准，持续规范紫晶枣选育、晾晒、加工、包装全产业链标准体系，详细阐释了“榆林紫晶枣 天然好味道”品牌定位的核心逻辑。
榆林是全国五大优质红枣连片产区，拥有170万亩枣林，紫晶枣产业规模成型、标准领先、链条完备、品牌稳步提升。全市66家加工企业中12家达千吨产能，年消纳原料枣3万吨，是沿黄群众增收主业。2021年榆林市出台专属团体标准，使该产业贯通种养、加工、储运、外销全链条——上游标准化采收保原料，中游升级冷链烘干设备，下游深耕国内并开拓东南亚市场。
榆林市林业产业开发中心主任寇卫兵表示：“我们将于今年9月红枣丰收季，举办紫晶枣区域公用品牌发布会，组织客商走进榆林产地考察。深耕紫晶枣品牌，完善深加工产业链，拓宽销售渠道，依托红枣产业带动群众增收，让榆林紫晶枣品牌畅销全国，助力乡村振兴。”
编辑 强小强 谢婷 责编 李治学
