按照市委、市政府工作要求及市酒业发展促进局统一部署,3月下旬至6月上旬,由泸州市酒类行业协会会长沈才洪带队,组织行业专家团队开展2026年全市春酿专项调研,同步落实“进企业、解难题、促发展”常态化工作,深入一线开展酿造技术指导,全力推动全市白酒产业平稳健康发展。

本次调研历时三个月,先后走访全市四十九余家酒类生产企业。活动重点针对规模以上酒企、浓香型酒企及30年以上窖池的老牌浓香型白酒企业展开摸排。调研团队分批次深入酿造车间、制曲车间等核心生产区域,实地查看春酿生产实况,细致询问企业上半年投粮投产进度、酿造环节现存痛点难点,以及下半年产能规划与生产筹备情况,全面掌握企业生产经营、财务运转等实际状况。

走访过程中了解到,当前白酒行业步入周期性深度调整期,本地多家酒企承压前行。调研组研判指出,现阶段的行业挑战属于暂时性困难,白酒深入大众日常生活,既是亲民快消品,也是承载大众情感的民生饮品,更是承载中华千年文化的传统经典产业,市场根基稳固、地位不可替代。泸州作为国内外知名的烈性酒产区,产业积淀深厚、品牌优势突出。目前,国家工信部已明确将白酒划定为历史经典产业,行业政策从管控约束转变为扶持培育、引导产业提质升级。随着宏观经济稳步复苏、各类利好政策落地,白酒行业必将在转型中焕发新活力。调研组勉励各酒企树立长远发展信心,坚守品质核心,恪守纯粮固态酿造传统工艺,严守食品安全、税收红线,希望企业深耕主业、苦练内功、打磨精品,为迎接行业全面复苏筑牢根基、积蓄力量。


本次调研工作得到各县(区)酒业主管部门、行业专家及县(区)酒类行业协会的通力支持。曹家春、林勇、徐勇、唐玉明、杨磊、石弢、郭南宾、李亚东、黄洪国等行业专家全程提供技术指导;市酒业发展促进局相关科室工作人员分段参加调研,协同推进各项工作落地。
下一步,市酒协将持续发挥桥梁纽带与专业服务作用,常态化深入企业开展技术帮扶、政策解读、诉求协调等工作,多措并举护航泸州白酒产业稳步前行,助力产业实现高质量发展。
