酒里有杂质，还能喝吗？
答案是分情况。
情况①：假如你的酒中的杂质是黄色颗粒状的，那么这种酒的原料可能不干净，所以建议不要喝。
情况②：假如你的酒里有沉淀物，而且颜色是黑色的，那就说明这款酒没有发酵好，喝了也不好，这款酒也建议不要喝。
情况③：如果你的白酒中的杂质是白色絮状物，出现浑浊现象，那么这种酒是可以喝的。而且有专家说，这款酒不仅可以喝，还是真正的纯粮酒。
那么为什么会出现白色絮状物呢？
现在天气热，很多爱喝酒的饮酒者会把白酒放在冰箱里。当白酒放入冰箱时，温度低于0度，酯类物质与水的融合点发生变化，导致酯类物质沉淀，也就是大家看到的絮状物质。
为什么专家说它是好酒？
理由也很简单，只有纯粮酒中才会有“酯性物质”，如果是假酒或勾兑酒，这种物质中就不会有酯性物质。
酯类物质是由醇和酸的酯化作用形成的，添加剂中没有这些物质，因此，如果出现这种现象，90%的成都都是纯粮好酒。
因此这种方法也常用于日常的辩酒方法，当然除此之外，辩酒的方法还有另外两种。
第一：看色辨真假
准备茶水，将茶水倒入白酒中。
若茶水不变色，或微黄，则表示此酒为纯粮酒，若为紫黑色，则此酒90%为勾兑酒。
第二：看扩散辨真假
准备一张纸巾，把白酒倒在上面，看看传播速度。如果传播速度慢，那么这款酒的密度更好，那么这款酒就是纯粮好酒，否则就是勾兑酒。
然而，所有这些方法都需要打开来实验白酒的质量。平时买白酒不能打开，只能通过瓶子的基本信息来判断一款酒的质量，这也有一个小技巧，那就是看瓶子的工艺。
如果瓶子标有“固液法”和“液体法”两个字，说明这款酒是勾兑假酒，喝了也不好。如果瓶子标注的工艺是“固体酿造”，并且有相关符号，那么遇到这款酒就可以放心购买。
现在白酒市场越来越成熟，好酒也逐渐被发现。就像下面两种白酒一样，都是用固体方法酿造的，成分表短，档次优越，很多饮酒者都喜欢喝。
三君台珍藏酒
三君台珍藏酒被誉为国内白酒行业的一匹黑马，其口感醇厚，酒体透亮，香味纯正，十分优良。
三君台珍藏酒以传统酿造工艺为核心，采用上等优质高粱、小麦、水、酒曲等原料，历经多个工序、5年以上的陈年窖藏而成。中小火、清明醪、隔重打、陈酿长，所有这些工艺特征使它味道独特，受到人们的高度评价。
古贝春白版
42度浓香型白酒产于山东德州，酒量好，热情洋溢。最初的目标是“五粮液”。虽然现在口碑不明显，但在当地销量还是不错的。
精选各种优质粮食，经过30多道工序酿造而成。酒厂里有很多自己的粮食生产基地和发酵池。遇到古法匠心得到的酒，可以脚踏实地的喝。
入口窖香味浓郁，中段粮食香味十分浓郁，不会很淡，尾段较软，酒体度数不高，饮用适口性也较强。
本文内容到这就结束了，大家有什么问题可以在评论区进行评论。
