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运城味道香飘春城
油泼米线亮相第十届中国—南亚博览会山西展馆
6月11日，第十届中国—南亚博览会暨第三十届中国昆明进出口商品交易会在昆明滇池国际会展中心火热开展。在山西展馆内，一股融合了晋南油泼辣子与爽滑米线口感的独特香气引来众人驻足——来自山西运城的油泼米线精彩亮相，成为本届南博会山西展团食品展区的亮眼“新秀”。
油泼米线亮相第十届中国—南亚博览会山西展馆
连日来，山西展馆前总是人头攒动，每天都有百十名观众列队以盼，一群来自山西运城的青年创业团队配合娴熟：有人打锅煮制米线，有人全程直播推介，有人将刚出锅、浇过热油辣子、香气四溢的小碗油泼米线递到观众手中。滚油泼在辣椒面上的“滋啦”声，与观众的赞叹声交织在一起，把河东大地的烟火气带到了春城。
油泼米线亮相第十届中国—南亚博览会山西展馆
“没想到山西的油泼辣子和米线搭在一起这么好吃！香辣够味！”一位来自云南本地的客商尝完连声称赞。现场多位南亚国家的国际友人在试吃后也纷纷竖起大拇指，用不太流利的中文说着“好辣、好香”！
本届南博会运城参展的是山西国富电子商务有限公司和山西绛州澄泥砚研制有限公司。活动当天，国富电子商务销售水果、麻花、辣椒脆及富硒杂粮4000余元，现场签订境外意向订单3笔；绛州澄泥砚已销售8000余元，签订销售意向50余万元。作为山西食品酿造与特色小吃板块的生动主角，油泼米线的现场试吃互动销售辣椒酱和油泼面专用调料5200余元，不仅拉近了晋滇两地饮食文化的距离，也为山西名优特产品拓展南亚及东南亚市场增添了新活力。
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