职业打假人喜爱投诉、举报、申诉、行政复议、行政诉讼等救济手段。
?提出申诉、举报事项
以消费者身份购买涉嫌违法商品，向工商机关提出申诉，要求依法对申诉事项进行处理并将处理结果答复申诉人；以一般举报人身份向工商机关举报涉嫌违法事实，要求对涉嫌违法问题进行查处并将处理结果告知举报人，同时要求对举报人进行奖励。
?向复议机关申请行政复议
?申请政府信息公开查询复议案件审理进程
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食品行业常见的被打假问题点
标签标识、三无产品、产品质量、产品认证、广告宣传、食品等违法行为……
1、食品标签问题
这是食品商家最薄弱的点。
❶不符合《预包装食品营养标签通则》（GB28050）规定。如食品标签上没有“营养成分表”。
❷未按食品自身的标准标注。
❸不符合《预包装食品标签通则》（GB7718）规定。如没标明各配料在成品中的添加量、食品添加剂未明确标识、投诉多是产品名称和配料表。
❹进口食品只有外文标签而没有中文标签……
总之，就是各种不规范使用《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》……
2、广告宣传问题
据说职业打假人最没技术含量的打假就是打开各大公司的网站和公众号，看看有没有“第一”、“最好吃”、“最佳”等违禁词汇。若有这等“最……”表述，足以让他们欢呼雀跃。
3、证照问题
餐厅无证经营或者超范围经营，员工没办健康证，或者营业执照过期……
4、食品质量问题
食品里有不洁物如苍蝇蚊子，售卖超过保质期的食品，使用非法添加剂，或者添加剂过量……
5、互联网外卖问题
在网上售卖没有资质的食品，还有针对餐饮的职业差评师……
注意：如果产品中没有添加某种食品配料，仅添加了相关风味的香精香料，是否允许在标签上标示该种食品实物图案？
标签标示内容应真实准确，不得使用易使消费者误解或具有欺骗性的文字、图形等方式介绍食品。当使用的图形或文字可能使消费者误解时，应用清晰醒目的文字加以说明。
