2023年5月30日
来源:云酒头条
作者:云酒头条商业中心
李志轩提示:
二十大报告这样说:当前,世界百年未有之大变局加速演进,新一轮科技革命和产业变革深入发展,国际力量对比深刻调整,我国发展面临新的战略机遇。……。我国发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期,各种“黑天鹅”、“灰犀牛”事件随时可能发生。我们必须增强忧患意识,坚持底线思维,做到居安思危、未雨绸缪,准备经受风高浪急甚至惊涛骇浪的重大考验。……。必须完整、准确、全面贯彻新发展理念,坚持社会主义市场经济改革方向,坚持高水平对外开放,加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。
我想说的是,在这百年未有之大变局中,有一个几乎不受国际环境影响且对国民经济至关重要的行业就是白酒业。
数据显示,2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升,同比增长0.8%,主要经济效益汇总的规上企业1756家,累计完成产品销售收入9509亿元(近一万亿),同比增长9.1%;累计实现利润总额2491.5亿元,同比增长27.4%。2022年规上白酒企业963家(2022年全国旅行社45000家),完成销售收入6626.5亿元(比比2022年全国旅行社的收入,特别是出境入境旅游收入),增长9.6%;实现利润2201.7亿元(比比2022年全国旅行社的利润指标),增长29.4%。
更为关键的是,白酒业与文化和旅游产业相比具有以下几个绝对优势:
1.作为文化产品,容易传播。
2.作为社交工具,刚需。
3.快消品。
4.毛利率高。
5.复购率高。
6.售后服务简单明了。
也就是说,非遗白酒作为中华优秀传统文化,特别适合旅行社的渠道和导游这个文化传播使者传播。
文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体。如果旅行社、导游这个极为优质的载体与非遗白酒文化深度融合,发生化学反应,不仅能让4.5万家旅行社以及80万导游在“百年未有之大变局”中“吃饱饭”,而且对非遗白酒文化的传承意义很大。
值得说明的是,鼓励旅行社、导游拥抱白酒文化,不是让旅行社、导游离开文化旅游产业,而是像80年前新四军为筹备军饷开设卷烟厂一样,“不忘初心”先生存下来,才有可能实现自己的终极目标。
以下为正文
原标题:《光瓶酒,正打造白酒营销创新“试验场”?》
打破常规,光瓶酒集体猛攻营销创新。
进入2023年以来,以江小白、泸州老窖黑盖、光良等光瓶酒品牌为代表,光瓶酒在创新营销、跨界营销、话题营销、创意营销等四个领域均有不同程度的创新。
这些创新在提升酒企品牌影响力的同时,也助力终端动销率显著提高。光瓶酒阵营已然成为白酒行业触达C端、渠道升级的新“试验场”,有望对行业带来更加深刻的影响。
1
创新营销
以产品为核心表达
2月22日,金种子酒业发布了新产品“头号种子”,新品基于金种子馥合香品类优势,在口感上进行了创新:以40%馥合香+20%浓香+40%清香基酒比例勾调而成,所有基酒均采取3年以上恒温贮存。
头号种子集馥合香、浓香、清香三个香型特色,具有“香气浓郁、酒体柔和、协调纯净、尾净余长”等特点,打破了香型的限制,让白酒可以通过组合勾调多种香型,获得全新的风味,更能满足多样化的消费者需求。
3月,上海贵酒发布了新品——最®酒,其主要面向年轻消费群体。
最®酒在设计和包装上,以“最”字为核心元素,简约时尚;在品质上,经过12个月红岩洞藏,入口柔顺,口感醇厚,回味甘甜;在传播上,通过赞助热门综艺第四季《乘风破浪的姐姐》,影响了大量年轻消费群体;在容量上,最®酒有135ml小瓶装,适合年轻人小聚。
最®酒从产品设计到品牌营销,全方位进行年轻化升级打造,这些变化能更好服务于年轻消费群体,避免了与头部品牌的正面竞争。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人王伟设表示:“随着市场变化,为了避免同质化竞争,未来光瓶酒营销需要产品差异化,目标市场细分化。产品差异化就是根据不同人群,打造差异化的产品。”
2
跨界营销
寻找全行业价值共同点
4月16日,黑盖在重庆成功举办首届“泸州老窖黑盖杯”足球邀请赛。
数据显示,全世界有超过30亿人关注足球,他们主要集中在中青年人群,与白酒主力消费群体相互重叠。黑盖通过与足球的互动,拉近了同核心消费群体的距离。
4月中旬,川酒集团旗下绿瓶国浆上线“买酒送旅游”活动:凡单次购买8箱产品,即送云南双人双飞6天5晚旅游活动。为增强消费者的体验感,绿瓶国浆专门成立了“川酒集团·国浆荟”俱乐部,为消费者提供“飞、行、吃、住、玩、保”的等方面的服务。
绿瓶国浆通过一次性买8箱酒,筛选出高净值消费群体,并且在旅行中,每天安排了小型品鉴会,强化了核心消费者对产品的认知。
4月28日,最®酒在淄博烧烤火热的时候,赞助了淄博烧烤暨大学生音乐节。该活动以“烧烤+音乐”为核心,主要受众为年轻人。最®酒通过此次活动,抓住了淄博烧烤热,品牌影响力获得提升。
酒企用足球、旅游、淄博烧烤等被广泛讨论的事物与消费者互动,提高了品牌影响力的同时,拉动了终端销量。
3
话题营销
让消费者主动传播企业文化
话题营销,通过与消费者重点关注的人物、事物、节日互动,快速提高品牌影响力,具有受众广、传播速度快、影响力大等特点。
今年春节期间,高沟标样参加了#举杯高沟我要高#等活动,全网获得总曝光量32亿。高沟标样通过与抖音用户的互动,成为春节期间最受关注的白酒产品之一。
高沟标样在春节期间进行话题营销,一方面抓住了节日的流量,营销推广可以事半功倍;另一方面,春节是白酒消费旺季,高沟标样此刻开展话题营销,可以实现线上讨论产品,线下消费产品,让营销具有趣味性、互动性。
3月,光良酒业独家合作的影视剧《心想事成》,全网热搜话题突破340+条,话题阅读量、播放量累计突破30亿次。剧中主人公与岳父喝酒的环节,从挑酒、送酒、倒酒、敬酒等多个环节,全方位展现了光良的形象。
光良在热门影视剧的植入,是通过娱乐方式培育消费者,让喝光瓶酒显得时尚,同时电视剧自带话题,人们在讨论电视剧人物故事的过程,无形中传播了品牌文化。
5月,最®酒赞助的《乘风破浪的姐姐》开播10天斩获9亿播放量。作为上线的新品,最®酒也因此出圈,品牌影响力进一步提高。
在碎片化时代,消费者的关注度十分分散。企业通过与明星、节日、热门综艺互动,可以快速与目标消费者联动。
4
创意营销
用艺术展现白酒之美
好的营销,是用让消费者满意的方式,提升企业形象。而好的创意,能够让营销充满趣味性、参与感。
1月6日,光良酒业上线了“光良酒干杯体”。该字体历时9个月打磨,花费26万设计而成,包含6763个常用字,并根据酒业特点,单独设计了55种“酒”字标识和数十种有关酒业原料、香型、货运的相关标识。
“干杯体”被设计得美观简洁,可以让光良酒业在以后的海报设计中,风格更加突出,同时免费给行业使用,既彰显企业社会责任,还极具话题性,无形中提高了企业的形象。
而江小白的海报设计则更具中国风。以5月13日微博为例,鲜红的底色上以毛笔字书写文案,不仅内容“硬核”,与各大品牌的互动也十分吸引眼球,迎合其年轻化消费受众的需求。
营销推广的内容除了文字、视频,还包含传播形式。内容经过设计包装,能以更有趣的方式,传递给消费者,可以降低成本。
“由于消费者需求的变化,如果酒企依然用同质化的营销推广,路会越走越窄”,王伟设表示。
光瓶酒能够发展到现在,都是经过无数次打破常规换来的。在每次行业变化调整过程中,企业要敢于尝试创新,争取成为最大的受益者。如今光瓶酒正在快速扩容,行业的每次变化,对于每个酒企都是巨大的发展机遇。
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