本报讯 近日，2026第四届全国海参产业链交易会在辽宁省大连市举行。本届交易会与2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节同馆联动，深度整合了全国海参产业资源。依托本次优质平台，“威海海鲜都市巡展·大连站”同步启动，山东省威海市海洋发展局率本地海参企业组团亮相，集中展现了威海海参产业的优质产品、前沿技术及品牌魅力。本届交易会搭建起集商贸洽谈、技术交流、品牌展示与新品发布于一体的综合服务平台，有效打破产业链上下游壁垒，实现资源互通与优势互补，为海参产业迈向规模化、高质量发展筑牢了坚实根基。
消费者正在选购海参
交易会现场人气火爆，威海参展企业携各品类海参产品集中亮相，特设专属品鉴体验区，为参会嘉宾带来地道鲜活的威海海味体验。据介绍，参展企业业务涵盖海参生态养殖、精深加工、冷链物流、终端销售等全产业链，充分展现了威海作为全国核心海参产区的完整产业布局与强劲竞争实力。凭借得天独厚的原生海域生态、标准化养殖模式和严格品控体系，威海海参在众多参展产品中表现亮眼，收获广泛认可与良好口碑。
优质的产品、纯正的海味口感吸引了众多行业同仁、采购商及观展市民驻足品鉴、咨询洽谈。参展企业积极了解市场需求，详细介绍产品优势、供应链体系与合作模式，与各地经销商、采购商深入沟通，达成多项初步合作意向。本届交易会有效拓宽了威海海参在全国的销售渠道，进一步提升了威海海参的品牌渗透率与行业影响力。
2026亚太水产与海参产业新品首发活动同期举办。4家威海本土海参企业集体亮相，推出即食海参、干海参等全系列产品。新品精准覆盖家庭食补、轻奢养生、商务宴请及礼品馈赠等多元场景，深度契合当下消费趋势。企业以创新为引擎驱动产业升级，推动海参产业向精细化、高附加值、品牌化迈进，通过打通线上线下全域营销链条，充分彰显了威海海参产业蓬勃的创新活力与发展韧性。
活动期间，威海市参展企业组团先后走进獐子岛集团股份有限公司、金三角海参批发市场、大连弘御海珍品有限公司等大连市企业、市场，开展海参产业链考察学习，实地观摩标准化加工、品牌运营、市场管理等先进模式，深入交流产业发展经验。考察团围绕海参品牌建设，学习了大连在品质管控、产品创新、供应链建设等领域的成熟做法，汲取发展智慧，为“威海刺参”品牌提质升级、产业高质量发展注入新思路、新动能。
威海拥有较为成熟的海参全产业链体系与较完善的产业配套，是国内公认的优质海参核心产区之一。本届交易会借力大连国家级展会平台，开展威海海鲜都市巡展，精准对接东北市场与全国商贸资源，深化跨区域产销协作与品牌联动。未来，威海将以展会为纽带，持续输出优质海产品，全力擦亮“威海海参”金字招牌，推动本土渔业品牌走出山东、走向全国，为国内海洋渔业与海参产业高质量发展注入强劲威海动能。
详见《中国食品报》(2026年6月2日6版)
排版、美编：刘瞳旭
审核：张亚亚
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