酿酒师这个职业已经存在了上千年，，很多人都觉得酿酒师的工作比较有趣，可以在酿酒的过程中品尝酒的美味，实际上，这样确实可以。但是酿酒师需要掌握很多种酒的酿酒工艺。我国也算是酒类大国，所以酿酒师根本不怕找不到工作，现在不管是哪种品类的酒，酿酒师都是属于很受欢迎的职业。
酒行业的发展离不开酿酒师，酿酒师一般的在酒庄进行工作，酒庄的工作具体到每一个步骤，可以被叫做执行一次工艺，需要负责的酿酒师作出决定并下发一张工艺单，传递给操作工执行、并反馈。酿酒师收到反馈、检查、根据实际情况做出下一步的工艺。不同酒庄可能90%的工艺流程是相同的，但每年工艺单数量上的差别是巨大的。
怎么报考酿酒师证书？
(1)找到机构进行相关问题的咨询，问清楚报考条件；
(2)根据报考条件，选择自己想要考取的证书，初级还是中级；
(3)将报考所需的资料提供给老师；
(4)缴费完成后即为报考成功；
(5)一个月内老师会安排物业管理员证书的考试；
(6)考试形式以线上机考的形式进行；
(7)酿酒师考试满分为100分，60分及以上即为及格；
(8)成绩合格后20-40天即可领取证书。
酿酒师证书的含金量如何？酿酒师证书的含金量还是很高的的，特别是对于想转行做酿酒师的朋友来说，这个证书就十分有必要了，酿酒师证书相当于行业里的准入门槛，有了酿酒师证书，才能成为酿酒师，所以想要考证的千万不能错过这个机会！而且酿酒师证书在行业里也比较受欢迎，有权威性。
酒农型酿酒师，一般只存在于小规模的酒庄，可以参与几乎从葡萄园选址、品种选择、酒厂设计、葡萄栽培、到葡萄酒酿造、市场营销的方方面面。从决定采摘日期到最后的调配灌装，他们的工作内容和流程酿酒师差不多，就是是品尝，做决定、下发工艺单、检查反馈、再跟进。
酿酒师的就业前景
根据国家酿酒生产许可证审查部和国家统计局对国有和非国有、年销售收入在500万元以上的企业统计,我国有酿酒企业超过15600余家,从事酿酒的技术人员100万人左右。目前，我国公办高校中的轻工、农业院校大部分设置了食品加工专业。其中十几所高校单独设置了酿酒专业。国际上对经过专业学习、从事酿酒生产、具有较高酿酒技术的人，由行业协会授予“酿酒师”称号。
酿酒师证书的优势
需求1：本职业持证率越来越高，证书已经成为从事电商工作必备敲门砖。需求2：从业人员中具有学历比例低，更需要职业资格来弥补。需求3：从业人员中非专业人员多，需要系统学习弥补。亟需学习弥补，更需要资格证书来证明自己。需求4：具备丰富经验的人员不可能长期征战一线，必然要向管理甚至综合管理方向发展，需要系统的知识支持。需求5：从业人员希望长期在此领域专业发展，因此愿意不断投入，提升自己增加竞争力。需求6：考证难度大，参加考前培训有助于快速获得专业技能，通过考试更能获得社会认可。
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