如果说雄伟之美，隽秀之美，成就中国的国之美，那么有着数千年历史，我国独具特色白酒，她的美又在哪儿？
有人说过：白酒美啊，让我挣了很多钱。
有人说：这么多人喝酒，应该是美的吧。
有人说：酒“俗”的很，跟美不沾边嘛。
说这些的人，千万不要告诉我说：你懂白酒的美！
人之美：酿酒人之美在于灵性
酿酒师其对酒的灵性是与生俱来的，他们对白酒怀有梦想，践行着生命去酿酒的誓言。人是万物之灵，杰出的酿酒人给与了白酒灵性之美！
工艺之美：酿酒工艺之美在于和谐
你见过洞穴式的窖藏，可曾见过洞穴式的酿造？将富有灵性的酒体置于“会呼吸的窖池”之中，窖池的呼吸与植物的呼吸融合，使整个酿造过程与环境相和谐，为白酒增添了一种和谐之美！
态度之美：白酒态度之美在于自由
酒是情感的产物，人生一世，有酒随行，是何等的逍遥自在！酒能使人忘记一切的不快，让心灵能够获得片刻的喘息，放下背负的重担，赶走身体的疲劳。酒使人于微醺之际，释放心灵的自由，岂不美哉！
而喝粮食酒口干的程度远远低于酒精酒的。主要还是受其他酯醇酸醛等物质的影响，喝了之后也会有回甜的感觉，也是离不开这些物质的影响的。
品格之美
回归到酒本身，酿酒人之美，环境之美，工艺之美，技法之美，这一切最终造就了白酒的“品格”之美！由如此简单纯粹的酿酒人，原生态的酿造环境，基于对酒深刻理解的技艺等多种因素融合发酵，酿造出的白酒必然是美的！
