酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？
酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦，其中高梁为主粮。小麦为大曲原料，比例一般为1：1。
公司规划占地2000余亩，总投资60亿元。拥有制酒生产厂房28栋，窖池1366口，年产酒能力达12000吨。同时拥有2栋制曲厂房，年产曲药近10000吨。建成了一栋20000平米，集食堂、员工住宿、办公为一体的综合办公楼。目前公司已生产并储存的大曲酱香（坤沙酒）达40000余吨，建有陶坛库房26个，陶坛储酒12000余吨，不锈钢储酒罐150余个，储酒约35000吨。粮食库房3个，共12000平米，存储能力10000吨左右。
十年磨一剑，建厂至今专注酿酒、存酒，潜心学习，做好传统工艺传承，低头投入，不问回报。沉淀到有足够的基酒储存量才开始面向市场销售。大量优质基酒的窖藏，为未来祥康酒的高品质、高品位，打下了坚实的基础。
祥康坚守传统大曲坤沙工艺，每口窖池都只酿大曲坤沙酒，每个工艺环节都极其严谨，坚持真正的传统大曲坤沙工艺，匠心酿造！
希望您定的每瓶酒都是因为喜欢。而不是因为便宜
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