崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。
选料
采用国内最优质的新疆啤酒花作为原料（研发师亲自采购、分析）；
大米从生产出来到投料不超过4天，确保新鲜度；
采用风味图谱专利技术，确保崂山啤酒生产的用水必须要符合崂山水质标准；
崂山啤酒采用国际优良的大麦基地所产麦芽（澳洲麦、加拿大麦、法国大麦）。
酿造
酿造工艺是在青岛啤酒工艺基础上自行设计开发的新型工艺；
酿造酵母具有百年历史，采用纯正德国酵母菌种；
酿造过程是绿色的无污染的，崂山啤酒企业标准高于国家标准；生产工艺
崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低，更利于人体健康。
传统啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。
优良品质
崂山啤酒始终坚持用最好的原料来酿造啤酒。崂山啤酒要求原料大麦、大米、酒花、水等在品质方面必须符合法律法规要求，从而对啤酒制造源头的食品安全给予了强大的品质保证。营养价值
由于一贯选用优良的原料、严格的生产工艺和独特的酿造技术，啤酒的营养价值也是很高的。研究表明，啤酒中含有蛋白质、维生素、无机盐类等营养物质。崂山啤酒坚持28天低温发酵，使啤酒中含有B族维生素，对人体都很重要，适度饮用不但有营养价值，而且还有保健作用。
清泉与精麦齐用，酒花并酵母皆纯，
喝的是啤酒，品的是心意。
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温馨提示：大家要理性饮酒，适度饮酒，美酒好喝莫贪杯。
文案 | 崂山啤酒相关介绍摘自百度，侵删
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