今年，贵州重点打造六大产业基地，白酒产业居于六大产业之首，当前，政企合力落实狠抓，工作正在全面推进中。
据悉，省工业和信息化厅将于5月26日—28日，2023数博会暨第三届贵阳工业博览会贵阳国际会议展览中心设置主题展馆展示贵州“六大产业基地”发展成果，并组织全省具有代表性的工业企业在“东数西算馆”集中展示贵州新型工业化成果。
立足优势，蓄力备战
2022年贵州省白酒总产能约80万千升，其中酱香型白酒产能60万千升，约占全国酱香型白酒总产能的80%。“四区多点”范围内，茅台、习酒、国台、金沙、珍酒等大型企业7户，中型企业22户，规模以上企业148户，占全省82%；产能56万千升，占全省酱酒产能的93%，大型企业年度下沙量29.5万吨，同比增长19.8%。
2023年，全省白酒新增产能达10万千升，产值达1500亿元，白酒产业增加值增长10%以上，利润总额力争突破1000亿元。
同时，贵州白酒利润和出口全国第一，产量和营收全国第二，具备规模基础。具有最适宜酿酒的生态基础、微生物群落、发酵工艺，具备生态优势。有世界公认的白酒领导品牌，品牌价值稳居全球之首，白酒企业舰队实力不断增强，具备发展支撑。
依托资源优势和扎实的基础，进一步提升全国重要的白酒生产基地影响力，高质量推进“六大基地”建设，当前，贵州省级层面出台了产区保护规划、产业集群规划。
系统规划了酱香白酒218平方公里的产区范围（包括15.03km²茅台酒产区、53km²茅台镇传统优势产区、52.4km²仁怀集聚区、68.4km²习水集聚区、29.1km²赤水河流域特色产区），遵义市出台酱香白酒全产业链发展规划，仁怀市和习水县分别制定仁怀集聚区和习水集聚区控制性详细规划。
聚焦问题，落实“五抓”
近年来，酱酒市场火热，贵州白酒产业规模不断扩大，但在数据增长的同时，整体仍然存在许多不足之处，主要表现在以下几方面：
一是产业市场竞争力不足。企业数量多但小微企业占比大，产能分散且优质产能不足，产品结构多元但自主品牌少，营销模式和价格体系趋同，市场化整合资源能力弱，竞争力不足。
二是产业基础设施滞后。水电气讯等生产要素保障未能与产能扩张同步，道路、供水、电力、用气、网络、污水处理能力已不同程度出现缺口，影响企业正常生产经营。
三是产业人力资源储备不足。随着产能释放，生产、管理和营销等关键岗位出现数量、年龄和技能的不同断层，产业综合管理、数字化、品牌和资本运营等人才缺乏，茅台、习酒等企业人才出现流失。
四是产业链和供应链稳定性和竞争力还需提升。包装配套产业有待进一步高质量发展。同时，产品设计、产业教育、检验检测、会展服务等生产性服务业，也还比较薄弱。
为推动贵州白酒产业规模进一步扩大，综合实力进一步提升，行业引领地位进一步凸显，针对以上问题定措施，立整立改抓落实。
一抓落实，共建世界级白酒产业集群。深入推进新国发2号文件、集群发展指导意见、部省合作协议等落地落实，推动中国酒业协会和省酒促会合作共建世界级白酒产业集群。
二抓项目，建设全国重要的白酒生产基地。抓实171个产业项目建设，确保新增白酒产能10万千升，为全国重要的白酒生产基地提供支撑。
三抓基础，提升原产地主产区承载能力。以道路交通、要素保障为重点，以“建、补、拓、强”为着力点，高标准建设，提升基础保障和支撑能力。
四抓宣传，提升世界级基地的品牌影响力。依托贵州酱酒中国行、白酒企业发展圆桌会等平台和载体，以媒体的声音和力量，助力贵州白酒更好发展。
五抓分析，全面完成年度各项目标任务。抓好产业运行分析，抓好产品市场运行分析，抓好行业发展态势的研判分析，整合资源力量推动产业高质量发展，圆满完成各项目标任务。
全面驱动，高质量发展再提速
为确保“六大基地”的工作稳步进行，尤其在推进全国重要的白酒生产基地建设工作有序开展，在贵州省委省政府的引领下，政策法规不断强化和同步落实，以全面驱动促产区高质量发展再提速。
在产区保护层面。出台了《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》对规划范围内生态、生产、生活空间实行最严格的保护和管控，严禁发展白酒及配套以外的产业，严禁扩大低质低效的酿酒产能，严禁盲目扩张和无序发展。
在产区建设层面。统筹土地、资金等要素保障，强力推进总投资为2189.6亿元茅台“十四五”一期、习酒技改、国台改建、珍酒扩能等171个项目建设，确保年度投资360亿元，新增白酒产能10万千升。
在产区规范层面。持续深入贯彻落实规范发展意见，对产能5000千升以上酱香白酒项目进行窗口指导，持续深入开展“三个一批”综合整治，尤其是鼓励支持推进兼并重组，支持仁怀市将酱香白酒企业控制在1000家以内。
在产区配套层面。推动重点企业建设有机原料基地，确保高粱订单种植达60%以上。推动包装配套紧跟白酒产业需要迭代发展，全省白酒省内包装配套率稳定在80%以上。全力推进“四区多点”产区基础项目建设。
在产区升级层面。支持酱香白酒企业应用大数据技术优化制曲、制酒、勾调等工艺，加快包装、仓储、物流等环节的数字化改造，打造一批智能酿造示范企业或示范生产线，加快酱香白酒全链条数字化转型。全力推进企业、产区、产业的转型升级。
