

4月2日,在光山县群力农业专业合作社制茶车间里,合作社社员按上启动开关,茶叶加工流水线从鲜叶杀青到自动烘干,实现全程数字化生产。这也是光山县第一条信阳毛尖数字化生产线,该县茶叶加工生产也由此开始从“凭经验做茶”到“看数字制茶”的转变。










走进群力农业专业合作社茶叶加工厂,阵阵茶香扑鼻而来。一条全自动数字化加工生产线正有序运转,十几道工序在后台电脑上清晰可见,只要设定好相应的数字,机器就会生产出最佳品质的茶叶。刚刚采摘下来的茶叶鲜叶经摊青后,自动投放到流水线,经过杀青、回潮、揉捻、理条、烘干、提香等10多道工序,1个小时后,信阳毛尖成品茶基本制成。正常运转情况下,每小时可加工鲜叶300斤。





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