雀巢集团交出了一份相对稳健的一季度成绩单：集团整体有机增长率达到3.5%，实际内部增长率（RIG）为1.2%，这些数字足以让不少同行侧目。然而，如果将目光聚焦到大中华区，情况却有些不尽如人意——有机增长率为-10.6%，实际内部增长率为-10.4%。
简单来说，当其他市场的消费者还在为雀巢的产品买单时，大中华区却没能延续过去的增长势头。此外，今年4月，太太乐总裁曹辉和徐福记CEO刘兴罡先后离任，引来业内颇为关注。
一季度的大幅下滑、核心业务线的换帅，雀巢中国要怎么办？
答案或许没有想象的那么悲观。下滑背后藏着一个关键信号——雀巢正在中国主动自我调整，其背后的“长期主义”战略底色从未改变。
01. 雀巢正在“校准节奏”
雀巢中国遭遇业绩回调，直观来看，是多个板块同频共振的结果。
从业务层面看，奶粉业务的短期波动，叠加调味品和奶品份额的收缩，共同构成了业绩承压的多米诺骨牌。太太乐虽然在鸡精品类仍占据近50%的市场份额，但在整个调味品市场健康化转型的浪潮中，拓展节奏慢于预期。而徐福记在大卖场渠道被良品铺子、三只松鼠等新锐品牌包围下，增长空间持续被压缩。
面对这种局面，雀巢没有选择回避，而是开启了主动调整。正如雀巢集团全球CEO费耐睿（Philipp Navratil）在一季度财报后的电话会议上所言——“目前中国当地全新的管理团队已全部就位，全面推动各项变革落地，预计中国市场在今年剩余时间内将逐步修复并回暖”。
这背后是雀巢标志性的“长期主义”——业绩承压时不仅不加压，反而给足时间和空间让团队深度调整节奏。
02. 雀巢依旧在持续加注中国
更重要的是，一季度财报叙事之外，雀巢中国的长期战略基本面依旧坚固。
2026年3月，费耐睿首次出席中国发展高层论坛年会。他说了三个关键词：乐观、鼓舞、信心。这不是场面话，而是一家深耕中国市场近四十年的跨国企业基于深度投入的真实判断。
数据可以佐证。目前，雀巢在中国市场销售的产品中，90%以上实现本土生产，生产所需的近90%原料也来自本土采购。从黑龙江双城的第一个奶区，到云南普洱的咖啡种植项目，雀巢在中国的业务早已不是“舶来品”，而是深深扎根于中国土地的本土化企业。
自2020年以来，雀巢在华投资已超过50亿元人民币，重点投向宠物食品、婴幼儿食品等极具潜力的高端品类。这种真金白银的投入，与一季度的业绩波动形成了鲜明对比——短期承压与长期布局，从来不是非此即彼的选择题。
03. 新品牌、新趋势、新增长——创新加速度
长期主义的背后，从未停下的是创新速度。
2026年春天，雀巢中国的创新动作频频。4月，雀巢官宣旗下新品牌 nesQino诺萃怡刻在华上市，这款智能个人健康轻餐方案采用全球17个国家33种果蔬食材，配有可由手机小程序远程控制的智能调饮机，可调配出21种饮品组合。同月，雀巢专业餐饮首次以“餐+饮一站式解决方案”为主题亮相食材电商节，推出冷热一体饮料机解决方案，一键操作即可稳定输出标准化饮品。
在创新最快的冰淇淋赛道，雀巢8次方此前与网易云音乐联合推出的“缤纷人格盒”包装，将MBTI人格、网易云乐评与冰淇淋结合，在Z世代中引发刷屏级传播。
此外，雀巢普瑞纳旗下宠物食品旗舰品牌冠能也在5月发布了“冠能先锋营养 滋养非凡生命力”的全新品牌理念，依托普瑞纳全球130余年的科研积累和1700多项专利，针对宠物的全生命周期提供前沿营养方案。
从AI赋能到全球资源本土融合，雀巢的创新从不停留在口号上。
04. 绿色之路在脚下——可持续发展贯穿始终
在业绩和创新之外，雀巢中国还在默默铺就一条漫长但意义深远的道路。
2026年达沃斯论坛年会期间，雀巢宣布与大自然保护协会（The Nature Conservancy）和全球青年学习平台Goodwall展开全球合作，加速推动农业向再生农业转型。
在中国的西南角，雀巢早已将这项战略落地。在云南，雀巢计划于2026年前种植和培育130万棵荫蔽树。这些树木既能保护咖啡树、提高土壤肥力，其中的经济树种还能帮助咖农增加收入。至此，雀巢在云南采购的咖啡豆已实现100%源自再生农业方式种植。
与此同时，雀巢的生产端也在全面推进“绿智融合”。雀巢上海工厂实现了生产作业全流程信息追溯，双城工厂通过物联网技术实现关键工序自动化率100%，生产效率提升了33.8%。雀巢也承诺2050年实现净零碳排放，这份绿色愿景是一个企业在中国市场最长远的投资。
回到最初的问题——下滑10.6%的雀巢，值得放心吗？
答案或许已不言而喻。
一个自上世纪80年代就扎根中国市场的外资企业，经历了近四十年的风风雨雨，每一次的短期波动，几乎都是下一次破局的前奏。毕竟，雀巢的长期主义，在于“长跑”，而不是短期冲刺的豪赌。
正如费耐睿所言：“我们要比世界跑得更快，这在中国尤其如此”。
雀巢，一直在路上。
