
文|凌晨、刘研硕、郑伊纹
编辑|高潜咨询案例研究中心

关键数据
(一)批价走势(2026.5.6-2026.5.10)

数据来源:今日酒价

行业动态
1.泸州市:深化“中国酒城”品牌建设
5月6日,泸州市召开城市品牌建设与传播工作联席会议第五次会议,市委副书记、市长张伟主持会议,部署深化“中国酒城”品牌建设工作,并审议《泸州城市品牌建设与传播三年工作方案(2026—2028年)》等文件。会议明确,要坚定“中国酒城”城市品牌核心定位,保持战略定力、完善建设方案、增添新的措施,坚持以城市文化塑造为统领,持续构建彰显文化底蕴、开放包容、诚信友善的城市形象,让“中国酒城·醉美泸州——一座酿造幸福的城市”被更多人知道、了解、认同。
张伟指出,当前城市竞争中文化软实力比拼日益关键,要立足泸州建置2100多年诗酒文化底蕴,紧盯白酒产业历史与产业链优势,把握文旅消费向情绪消费、悦己体验转变趋势,塑造超级IP、打造白酒文化消费新业态新场景,做强历史文化遗产保护活化利用,打造中国白酒文化融合新地标。他强调,要把“泸州酒要会音乐节”作为城市整体营销超级IP,以大型文旅活动推动文旅商深度融合;深度挖掘太平古镇、白酒传统酿造技艺、分水油纸伞等资源精神内涵,创新展陈形式;将白酒文化、红色文化、非遗元素融入城市传播、文艺创作和公共设施建设。在品牌传播方面,优化体制机制激发社会文化创造活力,聘请行业领军人物担任城市宣传官,带动自媒体和社会群众参与品牌推广;提升城市智能化、精细化管理水平,增强城市宜居度与品牌吸引力。
2.中国酒业协会与苏格兰威士忌总部发布联合声明
当地时间5月7日,中国酒业协会正在英国出席世界蒸馏酒大会的中国酒业协会代表团,在理事长宋书玉的带领下,专程到访位于爱丁堡的苏格兰威士忌协会总部。双方就产业政策、市场准入、标准对接及可持续发展等核心议题进行了深入会谈,并共同发表了联合声明。
联合声明主要包括以下要点:相互学习与支持,双方致力于通过相互学习,共同支持全球烈酒行业的蓬勃发展;共享价值观与优先事项,包括无障碍进入主要出口市场、打击非法酒精、以及保护原产地地理标志;产业标准与可持续性,支持蒸馏饮料生产的高标准,确保产品安全、负责任地消费;创新与可持续性,促进创新,推动行业向可持续方向发展;贸易环境,支持在国内外市场建设发展壮大贸易环境。此次联合声明的发布,被业界视为全球蒸馏酒产业多边合作的重要里程碑。
3.北京商报:五一期间宴席消费呈现新态势
北京商报在五一期间对北京宴席酒水消费情况开展走访,核心结论是:宴席仍然是白酒动销的重要场景,但消费结构正在变化。根据部分经销商反馈,五一期间白酒出货量中“约五成流向宴席场景”,有经销商的宴席渠道占比甚至达到七成左右。价格带上出现明显“哑铃型”分化:一端是200元以下品牌白酒成为宴席主力,另一端是部分宴席仍选择800元以上高端品牌。更关键的是,宴席不是单纯恢复,而是“小宴化”。报道提到,过去常见20桌左右的宴席,现在不少缩小到10桌左右;每桌备酒量也从过去3—4瓶下降到1—2瓶。传统白酒饮用频率下降,低度酒、新酒饮、悦己型消费场景增长已经成为确定性趋势,酒企需要重新理解宴席中的价格敏感度、场景频次和消费者代际变化。

企业动态
1.五粮液通过增持计划对冲市场情绪
5月6日晚间,五粮液一致行动人、第二大股东四川省宜宾五粮液集团有限公司(下称“五粮液集团”)发布增持计划,拟以自有资金在6个月内增持公司股份,金额不低于30亿元、不超过50亿元。此前,五粮液年报披露推迟+会计口径变更导致的数据异动造成较大的市场影响,直接影响了近日公司股价表现。
2.茅台领导班子实地调研茅台酒生产情况
5月6日,“五一”假期后的首个工作日,茅台集团党委书记、董事长陈华到制曲、制酒车间,实地调研茅台酒生产情况,并督导检查安全生产工作。茅台集团党委副书记、总经理王莉,茅台酒股份公司党委委员、副总经理钟正强参加。
陈华表示,质量是茅台发展的根基,要始终坚守“质量是生命之魂”的信仰,严格遵循传统工艺,坚持精细操作,将匠心倾注于每一道工序、每一个细节,以高标准、严要求抓实抓好制曲、制酒生产,确保每一滴茅台酒都经得起市场和消费者的检验。安全生产是企业发展的底线和红线,要落细安全举措、守牢安全底线,常态化开展安全隐患排查整治,压紧压实各级安全生产责任,并做好汛期隐患排查治理,切实防范季节性安全风险,全面保障茅台发展大局的稳定。
3.五粮液:打造低度增长引擎
5月7日,五粮液在投资者关系活动中介绍,五粮液39度以百亿级大单品为目标,定位低度高端白酒标杆,主打年轻化商务宴请+健康饮酒,依托“守正创新”战略,从渠道推力转向消费者拉力,通过BC联动培育用户,聚焦环渤海、环太湖核心市场,打造低度白酒增长新引擎。具体举措方面,一是做好组织保障,成立一体化运营专班,推行“一品一策”专属方案,打造苏州、杭州、河北、天津等样板市场;二是聚焦场景深耕,做强宴席场景,做精商务宴请,拓展年轻社交与悦己场景;三是着力渠道创新,BC联动赋能终端,开瓶扫码双向激励,新增专卖店优化终端形态;四是强化品牌传播,主题品鉴会全国落地,博鳌论坛等高端平台展示,强化品牌形象。
五粮液1618以千元宴席第一品牌为目标,作为“一核两擎两驱一新”产品体系中的百亿级增长引擎,聚焦高端宴席主场景,兼顾商务礼赠与家庭团聚,通过“一品一策”精细化运营,深耕20个根据地市场,打造区域样板,从渠道驱动转向消费者驱动,巩固千元价格带优势。
具体举措方面,一是实施“一地一策”差异化运营策略,针对不同市场特点精准施策;二是坚持消费者开瓶反向奖励机制,让深耕当地市场的终端、经销商获得更高回报,激发渠道活力;三是持续优化宴席活动,打造宴席场景高端白酒首推首选品牌。
4.华致酒行:加快华致优选招商工作
5月8日,华致酒行在2025年度网上业绩说明会上表示,2025年,公司推出全新“华致优选”门店业态,重点发展即时零售业务。现阶段,公司将“华致优选”列为重点业务持续落地推进,目前已在长沙、南京、海口等重点城市完成初步布局。2026年,公司将持续加大招商拓展力度,逐步扩大覆盖范围,完善全国门店网络布局,不断增加门店密度,提升即时零售业务占比,进一步打通“产品+服务”“线上+线下”“店内+店外”深度融合的O2O即时零售服务体系。
5.泸州老窖与哈密市开展交流
5月6日至8日,泸州老窖集团赴新疆哈密市,与哈密市委、市政府举行合作交流座谈会。会上,双方围绕产业协同、资源互补等主题展开深入交流。哈密市介绍了能源主导产业发展规划,希望与泸州老窖集团深化务实对接,拓展绿色算力、文旅联动等合作领域,实现互利共赢。泸州老窖集团高度认可哈密的资源禀赋与发展潜力,表示将结合自身发展布局,依托当地特色优势,积极探索绿色算力等新兴产业合作;同时深挖两地文化底蕴,推动白酒文化与丝路风情深度融合,打造文旅协同合作的新样板。
6.老白干酒公布人事变动
5月9日,老白干酒发布公告称,鉴于公司董事长刘彦龙个人请求不再担任公司第九届董事会董事候选人,董事会同意取消相关提名及选举议案。同时,为完善公司治理结构,保障董事会工作的连续性和稳定性,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司作为公司股东,提名吴东壮为公司第九届董事会非独立董事候选人。
7.红旗连锁门店开售蓉酒公司产品
近日,蓉酒公司旗下“萬世珍水”系列尊蓉、蓉禧以及成都小酒三款产品,正式陆续上架四川商投旗下红旗连锁超市各大门店。这意味着“成都佳酿”实现了从品牌发布到走进千家万户的高效直达,成都人如今在家门口就能买到本地酿造的美酒。
8.武陵酒上新
5月9日,第四届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日在长沙举行。活动上,武陵酒新品“上酱1952”发布上市。产品由中轻检验认证有限公司、中国食品发酵工业研究院两大国家级食品科研机构权威认证共研;酒体采用80年代(武陵酒获国家质量金奖时期)酒体配方,以老厂地下酒窖12年优质基酒和20年以上特级老酒调味而成。
9.洋河股份就网上不实言论发布严正声明
5月9日,洋河股份官微发布严正声明称,公司近日针对微信、抖音、今日头条等平台部分账号编造不实言论的行为,完成证据保全并将依法追究法律责任。洋河股份方面表示,欢迎社会各界监督批评,但对造谣、诽谤、侵权行为将采取一切合法手段维权,呼吁公众不造谣、不传谣,共同维护清朗健康、文明有序的网络环境。

酒水行业资讯往期回顾:
酒水行业一周快讯 (2026.1.19-2026.1.25)
酒水行业一周快讯 (2026.1.12-2026.1.18)

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