展会信息

世界美食之都·餐饮产业博览会——餐饮产业链商协会战略合作暨参展企业代表签约仪式成功举办!

 作者：本站编辑  2026-05-09 23:36:51  0

由佛山市顺德区饮食协会主办、广东顺德中富盈展览服务有限公司承办的世界美食之都·餐饮产业博览会将于2021年9月30日-10月3日在佛山·潭洲国际会展中心隆重举行。

为筹办好本届博览会及系列活动，提升行业影响力，打造中国四大美食之都名片，强化四地交流合作，加强资源交流对接，提升四大美食之都餐饮业在全国的影响力。为此，2021年7月29日晚在顺德聚福山庄（大良店）举行了世界美食之都·餐饮产业博览会——餐饮产业链商协会战略合作暨参展企业代表签约仪式和交流晚宴。

领导致辞

佛山市顺德区饮食协会会长卢远森

2021世界美食之都·餐饮产业博览会选址佛山·潭洲国际会展中心举办有其十分深远的意义。立足顺德，放眼世界。博览会以顺德以及粤港澳大湾区为依托，联合“四大美食之都”，将逐步发展成为亚洲乃至世界级别的餐饮产业博览会。

本届餐饮产业博览会旨在弘扬大中华博大精深的餐饮文化，是一个现代中国餐饮业不断繁荣、走向世界的窗口。牵手2021世界美食之都餐饮产业博览会，在座各行业协会和企业一起联动，助力顺德打造旅游和餐饮业的高地，擦亮顺德作为“世界美食之都”的金字招牌。

顺德区水产商会会长吴定泉

顺德区水产养殖历史悠久，是全国主要的淡水养殖和出口基地之一。为进一步推动顺德水产养殖业做强做大，推动顺德水产业和农业高质量发展，我们加强合作，打通顺德水产业和农产品供应链与餐饮行业的沟通交流渠道；我们凝聚力量，携手2021世界美食之都·餐饮产业博览会，借此东风，把“顺德鱼”这个品牌发扬光大。

龙江镇饮食协会会长谭学忠

2021世界美食之都·餐饮产业博览会旨在推动顺德餐饮文化的传承和创新，提升顺德城市竞争的软实力，打造一个“餐饮”与“文化”相结合的宏伟盛宴。这与龙江饮食协会社会责任和发展理念不谋而合。我们决心以本届博览会举办为契机，以顺德以及粤港澳大湾区为依托，将顺德餐饮美食文化向亚洲乃至全球推广开去，让世界了解顺德，让世界知道龙江。

今年是龙江饮食协会与世界美食之都餐饮产业博览会联姻的元年，是一个幸福的起点。互惠互利，合作共赢。这是我们最美好的祝愿！

餐饮产业链商协会战略合作暨参展企业代表签约仪式

主办方与顺德各大商协会签署战略合作协议

主办方与十个镇街签署战略合作协议

主办方与参展代表签署战略合作协议

餐博会项目介绍

接下来由广东顺德中富盈展览服务有限公司总经理陈大卫为大家作项目介绍，围绕世界美食之都·餐饮产业博览会的概况与亮点展开：

展会背景

顺德是粤菜的重要发源地，素有“食在广州，厨出凤城"的说法，是中国著名的“厨师之乡"，餐饮业发达，拥有完整的餐饮产业链条，产业布局合理，餐饮氛围浓厚。顺德传统的水产养殖业兴旺发达，养殖水面面积达十万亩之多，部分淡水鱼种占国内市场60%以上，有着完善覆盖国内的物流供应链渠道，还主导制订淡水鱼的养殖行业标准。顺德商用厨具站在全国行业创新前沿，产品覆盖全国各地，市场占有率超30%，占全国首位。中国商用厨具行业发展更处于世界前列，市场规模占全球30%，是餐饮产业链中的隐形冠军。

2014年12月，联合国教科文组织授予顺德“世界美食之都”荣誉称号。顺德也成为继成都之后中国第二个、世界第六个获得这一称号的城市。获得这一世界级的荣誉，有利于顺德以美食文化为核心内涵和优势资源，打造餐饮品牌。推动顺德餐饮文化的传承和创新，提升顺德城市竞争的软实力，促进顺德餐饮旅游文化发展。依托顺德这一得天独厚的餐饮文化底蕴，围绕"产业"和"文化"餐饮博览会顺势而生。

展品类别

展品内容丰富多彩，有各地美食、餐饮加盟、生鲜食材、腊味食品、咖啡烘焙、酒类饮料、调味料香料、厨具设备、餐具器皿、厨卫小家电、智能橱柜、餐饮用家具、食材配送、冷链物流等。

展会亮点

1、筹备首届世界美食之都·国际（顺德）美食大赛。

2、邀请四大美食之都现场展示美食及当地餐饮文化历史。

3、举办餐饮行业论坛：厨具智能发展方向、红酒主题品尝会、茶艺咖啡艺术表演。

4、联合旅游协会举办“百团千人”，看展会寻味顺德活动。

5、提供现场光地，给予四大美食之都，各镇街商协会展示非物质文化遗产、特色美食、会务发展、促进交流等。

6、参加开幕式的专业观众和参与“百团千人”的消费观众将可获得现金券，凭券可到指定的商家消费，可抵现金使用。

（图片仅供参考）

餐饮小程序

餐博会还同时推出线上信息平台，免费给予展企业进驻、实现永不落幕的线上博览会。平台分为以下11大类，包括有：美食天地、生鲜食材、酒类饮品、调味香料、干货参茸、咖啡烘焙、厨具餐具、小家电器，物流配送、参展观展、人才交流等专区展示产品信息。提供一个全天候的免费信息平台来推动行业发展。

展馆规模

佛山·潭洲国际会展中心是国际级标准展馆。

佛山·潭洲会展今年将举办约40场大小型展会，包括第六届中国（广东）国际“互联网+”博览会、中国（佛山）国际智能机器人博览会等多场规模和影响力行业领先的盛会，2021中国（佛山）国际汽车工业博览会·秋季将与本届世界美食之都·餐饮产业博览会同期举行。

招展、招商、拜访

首届“世界美食之都·餐饮产业博览会”将于2021年9月30日~10月3日在潭洲国际会展中心隆重举办。博览会连接餐饮产业链上下游供应商、渠道商、终端资源，汇聚全国美食、餐饮加盟、生鲜材料、干货茶叶、咖啡烘焙、酒类饮料、调味料香料、厨具设备、餐具器皿、厨卫小家电、智能橱柜、餐饮用家具、食材配送、冷链物流、火锅等知名企业参展，是首届联合中国四大食都开展的综合类展会平台。博览会与佛山车展同期举办，预计将接待超过150000名观众。