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潜江龙虾博览会 5 月 17 日启幕!AI 赋能 + 全链升级,千亿产业再提速

 作者：本站编辑  2026-05-08 17:57:43  0

5 月 7 日，2026 湖北 “潜江龙虾” 产业博览会新闻发布会在潜江召开。本届博览会以 “潜江龙虾红遍天下” 为主题，将于 5 月 17 日正式开幕，聚焦科技赋能、品质培优、产城融合三大方向，解锁龙虾产业 “智” 造新生态，助推潜江龙虾向千亿品牌目标迈进。

产业根基：近千亿产值筑牢 “龙虾之都” 底气

潜江作为 “中国小龙虾之乡”，已构建从养殖、加工、物流到餐饮、文旅的完整产业链。目前虾稻综合产值突破 900 亿元，“潜江龙虾” 区域公用品牌价值达 527.2 亿元，连续 7 年蝉联全国小龙虾品牌榜首。

全市小龙虾养殖面积超 95 万亩，通过 “四季有虾” 技术突破季节性限制，2026 年冬虾产量预计突破 3 万吨，实现 “全年有虾、四季飘香”。

盛会亮点：三大突破打造产业升级标杆

科技跨界，全国首创 “AI + 龙虾”IP

本届博览会首次将人工智能与龙虾产业深度融合，打造全国首个 “龙虾产业 + 人工智能” 节庆 IP。现场设置 “AI + 小龙虾” 智慧展区，AI 自动剥虾尾机器、中国电信 “神农一号” AI 大模型、中国邮政无人物流车集中亮相，全景呈现全产业链数字化成果。“五龙共舞” 数智互动区，让观众沉浸式体验 “养、装、用、送、吃” 龙虾的全流程科技乐趣。

品质领航，全链成果集中亮相

开幕式上将发布龙虾新品种 “潜江龙虾 1 号”，揭晓 2026 年省域公用品牌价值，同步成立中国渔业协会小龙虾产业分会，搭建行业协同发展国家级平台。甲壳素高质量发展研讨会汇聚朱明院士等 12 位顶尖专家，发布 8 项科技成果，推动虾壳从 “废弃物” 变身生物医药、化妆品等高附加值产品，实现 “点壳成金”。

产城共融，美食盛宴点燃消费热潮

博览会配套活动精彩纷呈，百位厨艺匠人同台竞技，举办龙虾暨地方特色菜烹饪赛，发布创新菜品；“绝味鸭脖与龙虾・相约潜江” 万人品虾活动，联动无人机光影秀、文艺展演，打造沉浸式吃虾场景。同步开启直播带货，拓宽销售渠道，让潜江龙虾走进全国餐桌，持续擦亮城市名片。

商贸展望：全链发力激活流通新动能

潜江以博览会为契机，持续完善供应链体系，构建辐射全国 600 余座城市的供销网络，2025 年供应链平台交易额突破 250 亿元。通过 “科技 + 品牌 + 文旅” 三轮驱动，推动龙虾产业从 “规模扩张” 向 “价值提升” 跨越，助力潜江打造全国小龙虾产业创新高地、商贸流通枢纽，为湖北农产品品牌化发展注入强劲动力。

5 月 17 日，诚邀八方宾客齐聚潜江，共品龙虾美味、共探产业新机，见证 “潜江龙虾红遍天下” 的高光时刻！