鳥けん居酒屋
十年如一、本格本味
2011年、鳥けん居酒屋の一号店は蘇州・淮海街にオープン。70平米にも満たない小さな店から現在では、ブランドは広州・深圳、蘇州・杭州、長沙、西安など全国10の大都市に進出し、直営店約50店舗を展開するまでに成長しました。変わったのは場所だけで、変わらずに受け継がれているのは、あの「本格本味」という初心です。
看板メニュー 秋川鶏の焼き鳥
鳥けんは14年にわたり、広東省で独占供給を受ける「秋川鶏」をはじめ、さまざまな高品質・無添加の食材を使用し続けています。毎日その場で串に刺し、丁寧に調理することで、食材本来の自然な味わいを最大限に尊重し引き出している。この匠のこだわりこそが、美味しさの土台となり、食卓を彩る「こだわりの一品」をお客様に届けている。
広州交易会専用サービス
中国語・英語・日本語に対応可能（注文もスムーズ）
VISA / MasterCard / JCB / ダイナースクラブすべてに全対応
座敷個室 、カウンター席完備
展示会後も完全リラックスで食事ができる
営業時間
11時半～14時、17時半～翌2時
交易会専用キャンペーン
交易会参加証を持って、来店すると
ゲスト1人毎に「アサヒ生ビール」をプレゼント
居酒屋四部曲
キンキンに冷えたビール
カラリと軽やかにグラスが鳴り、夜の愉しみの始まりを告げる
焼鳥
立ち上る煙の香りが、眠っていた味覚を一瞬で目覚めさせる
主食
ボリュームのある炭水化物で、満たされた幸せをしっかりと味わう
おつまみ
料理と共に高まる雰囲気が、食卓をさらに温かく盛り上げていく
多彩な空間選び
こだわり抜かれた、クラシックな日本式居酒屋の環境。一人で訪れるのにぴったりのカウンター席も、友人と集える静かで上品な個室も。どちらを選んでも、自然体で心安らぐ、贅沢なひとときが見つかります。慌ただしい日常を少し離れて、心と体をほどよく満たす――。そんな美食の時間をお楽しみください。
