1996年5月5日在北京国际展览中心，首届中国饲料工业博览会召开。那时的中国饲料工业，刚从蹒跚学步中站立起来，展会面积不足2万平方米。谁也没想到，这场最初为“检阅并展示我国饲料工业10多年来的发展成就”而举办的展览，在此后的30年里，演变为全球规模最大的饲料行业品牌展会。
到2026年，展会面积在30年间扩张了5倍以上，参展企业从首届的430多家翻了一番多，这30年，恰恰是中国饲料工业从追赶到领跑的完整周期。1996年，中国工业饲料产量约5600万吨，尚在追赶美国；2010年，产量达1.62亿吨，首次超越美国成为全球第一；2025年，产量飙升至3.42亿吨，连续15年稳居世界之巅。我们不妨从五个维度来看待饲料行业的变化。
首届展会参展企业430多家，但展位在6个以上的企业仅有42家。牧羊集团、正昌集团、正邦科技、海大实业等后来成长为行业龙头的企业，彼时还只是众多参展者中的一员。
2006年展会仍在延续这种“小而散”的格局，但洗牌的信号已经出现。2012年展会提出“筑牢安全防线、转变发展方式、提升增长质量”的主题，标志着行业从规模扩张向质量效益转型的开始。
2025年，国内TOP20饲料企业的产量总和超2.2亿吨，约占全国饲料总产量的65%；CR10（行业前十企业）市场份额突破35%。更令人瞩目的是，在2025年WATT全球饲料企业排行榜上，海大集团以2652万吨年产量登顶全球第一，新希望、牧原食品紧随其后——中国企业包揽全球前三，全球前十中中国独占七席。寡头格局成型。
尽管行业仍有上万家企业，但前20家就占了全国产量的65%，意味着大量中小企业只能在剩余35%的市场中激烈厮杀。
2025年全国饲料添加剂产量达1762.8万吨，同比增长9.4%，其中氨基酸类产品产量增长尤为迅速，从2020年的370万吨增至660万吨，酶制剂、益生菌、矿物质、维生素，饲料添加剂赛道，必需品竞争白热化。
产业集中度的提升是不可逆转的历史趋势。从430多家企业“群雄逐鹿”到全球前十中国占七席，背后是规模化养殖、配方技术进步、资本密集化三重驱动力的叠加。未来十年，这一趋势只会强化：头部企业凭借规模效应、技术壁垒和全球化布局持续扩大领先优势，中小企业的生存空间将越来越依赖细分赛道的专业化深耕。
1996年：机械自动化的起点
首届展会上，正昌集团展示的是“最前沿饲料机械精品和生产自动化控制”，代表的是机械化、电气化水平的初步探索。彼时，“智能化”在中国饲料行业还是一个遥远的词汇，计算机在饲料厂的主要用途是财务核算和简单的配方计算。
2006-2016年：信息化筑基
2006年展会上，“微机控制系统”开始成为技术热点，但整体仍处于基础自动化阶段。2016年展会开始强调“饲料配方新技术”和信息技术应用，但距离系统性的人工智能应用仍有很长的路要走。这一时期的关键词是“信息化”——把生产过程变成数据，但数据还不会“说话”。
2026年：AI重塑产业全链条
本届展会上，人工智能已从概念展示走向大规模落地应用，贯穿生产端、配方端和管理端：
配方AI——从“经验配”到“科学算”。中国农业科学院饲料研究所发布的中农科龙腾饲料配方工业软件，是首个在集团化企业应用的国产配方软件，彻底打破了我国饲料工业软件近40年被国外垄断的局面。该软件首创基于GPU的高效能配方优化算法，率先应用人工智能技术构建数据中枢与安全岛，有效防范境外断供、远程锁死等风险。内蒙古博士创新站打造的智能优化平台，集成原料实时数据与营养学模型，能快速平衡成本、营养与适口性，使综合原料成本下降3%-8%，计算效率从小时级跃升至分钟级。
生产AI——从“自动化”到“智能化”。嘉吉推出的“数赢专嘉®闪电配方MAX”，集生产线全时检测与配方自动调整于一体，已在行业推广应用。精准营养/AI定制配方、智能制造在头部企业中的应用率已超过60%，全流程数字化管理正在成为行业标配。
全链条智能——从“配方营养”到“过程营养”。广西扬翔的“精喂坊”系统，把原料检测、营养需要、精准配方、智能输送、饲料定制和精准饲喂集成在一起，利用多源数据（实时采食量、行为影像、环境参数）驱动的人工智能模型，动态优化个体或群体的氨基酸、能量供给方案，实现全过程节粮。
1996年的展会展示的是“机器代替人力”，2026年的展会展示的是“AI代替人脑”。人工智能在饲料行业的应用，已经从“加分项”变为“入场券”。未来，能打通原料检测—配方优化—生产执行—养殖反馈全链条数据闭环的企业，将在竞争中占据绝对优势。数据，正在成为继土地、资本、劳动力之后的第四大生产要素。
1996-2006年：宠物饲料，一个不存在的概念
首届展会上，展示内容几乎全部围绕畜禽水产养殖，宠物食品根本不在议程之中。2006年展会亦然，那个年代，“宠物饲料”在中国尚属于极少数城市富裕家庭的奢侈消费，市场体量微乎其微，既无产业规模，也无行业关注。
2016年：萌芽破土
2016年前后，随着城镇化和居民收入水平的提升，宠物经济开始进入行业视野，但宠物饲料在展会中仍处于边缘位置，参展范围和行业关注度远不及传统畜禽板块。
2026年：千亿赛道，巨头抢滩
本届展会最引人注目的变化之一，就是重磅打造了首个“宠物食品馆”，荟萃宠物食品、用品、智能装备、医疗保健全产业链资源。过去五年，我国宠物健康产业实现跨越式发展，市场规模突破千亿大关，宠物保有量达1.26亿只，全国宠物医疗机构超2.8万家。
数据最有说服力：《2026年中国宠物行业白皮书》显示，2025年中国城镇宠物（犬猫）消费市场规模已达3126亿元，同比增长4.1%，预计2028年将达4050亿元。其中，宠物食品消费占据市场主导，市场份额为53.7%。
传统农牧巨头温氏股份的跨界堪称标志性事件。2025年8月温氏还表示暂无布局宠物饲料业务的计划，但短短半年后，温氏投资便以不超过1.47亿元拿下青岛双安48.18%股权，成为其第一大股东。青岛双安2025年营收4.07亿元，净利润1216.6万元，打造了“黑鼻头”“猫博士”等自有品牌。温氏在公告中直言，此举旨在“积极探索并布局具备协同效应及战略价值的优质细分赛道，提升公司可持续发展能力与抗风险能力”。
头部宠物企业的业绩更加亮眼。2025年上半年，乖宝宠物实现营收32.21亿元，同比增长32.72%，净利润3.78亿元；中宠股份实现营收24.32亿元，净利润2.03亿元，同比增长42.56%。乖宝宠物自有品牌业务已达35亿元，占公司营收67%，主粮业务毛利率高达46.23%，品牌化转型成效显著。
1996年展会上，宠物饲料是一个“不存在”的品类；2026年，它已拥有独立的展馆和千亿市场。这一变迁的本质是：中国饲料工业的服务对象，从“养给人吃的动物”拓展到了“陪伴人的动物”。消费升级和人口结构变化正在重塑饲料产业的需求版图。随着少子化、老龄化趋势加深，宠物经济的增长天花板远未到来——2025年3126亿元的市场规模，与美国宠物行业超千亿美元的体量相比，仍有巨大空间。宠物饲料不仅是“新增长点”，更可能成为未来十年饲料产业增长最快的赛道。
三十年营养观念的根本转变
1996年展会上，“蛋白需要”与“能量需要”孰轻孰重，并不是行业的焦点议题。彼时中国饲料工业的首要任务是把产量做上去、把成本降下来。经过三十年的发展，营养科学已经给出了清晰的答案：饲料的真正刚需，首先是蛋白。我国养殖业每年消耗饲料蛋白超过8600万吨，但大豆自给率不足8%，绝大部分依赖进口。饲料占生猪养殖成本的70%，而豆粕价格剧烈波动、国际贸易不确定性持续加剧，使得蛋白替代成为关乎产业安全的战略性议题。
2026年展会：蛋白替代的多路径探索
本届展会上，蛋白替代技术成为最受关注的技术热点之一，主要呈现三大路径：
第一，发酵预处理技术——让“低质蛋白”变“优质蛋白”。农业行业标准《饲料原料 发酵棉籽蛋白》已于2026年初正式发布。通过微生物发酵技术，可有效降解棉籽蛋白中的有害物质，提升其营养价值与安全性，有望实现豆粕用量减替约10%。路易达孚集团在天津投产的首条特种饲料蛋白生产线即采用自主研发的协同发酵技术，表明国际巨头也在加速布局这一赛道。酶解豆粕通过高温膨化处理，蛋白质消化率可从60%提升至85%。
第二，新型蛋白源开发——昆虫蛋白与单细胞蛋白崛起。微生物蛋白作为豆粕、鱼粉、乳清等蛋白原料的有效替代，提升我国蛋白质自给能力；生产效率显著高于动植物蛋白，每公斤微生物蛋白相比每公斤牛肉末CO₂排放量减少98.4%，土地占用减少97.6%。黑水虻幼虫含55%蛋白质，碳排放仅为鱼粉的1/3，已在部分水产饲料中实现商业化应用。
第三，低蛋白日粮推广——从“高蛋白”到“精准蛋白”。低蛋白低豆粕日粮结构的逐步推广应用，直接拉动了小品种氨基酸的需求增长。氨基酸类产品产量从2020年的370万吨增至660万吨，增长近80%，这正是产业从“粗放高蛋白”向“精准营养”转型的缩影。
1996年展会的主题是“发展”，2026年展会的主题是“提质提效促发展”。前缀的几字之差，折射出从追求规模到追求效率的根本转变。蛋白替代的本质，是中国饲料工业从“资源依赖型”向“技术驱动型”的转型。预处理蛋白原料之所以比预处理能量饲料更具战略意义，正是因为蛋白自给率不足30%这一“卡脖子”问题，决定了产业安全的底线。未来十年，谁能在这场蛋白革命中占据先机——无论是发酵技术的突破、新型蛋白源的产业化，还是低蛋白日粮的精准落地——谁就能在产业格局中掌握话语权。
1996-2016年：猪周期的黄金时代
1996年的中国养猪业，还是以散户为主的传统养殖模式。随着饲料工业的崛起，规模化养殖加速推进，中国迅速成为全球最大的生猪生产和消费国。过去二十年，猪周期呈现出“三年一循环”的规律——涨两年、跌一年，但每次低谷后都能迎来更强劲的反弹。从业者逐渐形成了“熬过低谷就能赚钱”的惯性思维。
2026年：猪价低迷成为“新常态”
本届展会释放的强烈信号是：这一轮调整与以往截然不同。
截至2026年一季度末，全国能繁母猪存栏量为3904万头，从2024年高点累计去化幅度仅约3.4%。2025年全国生猪平均出场价格仅为12.13元/公斤，行业长期处于微利或亏损状态。规模养殖场抗亏损能力强，不会因短期亏损轻易退出，产能去化远未到位。
能繁母猪存栏距3650万头的调控目标仍有200多万头差距。头部企业甚至利用低价期逆势扩张。这意味着，猪价低迷不是暂时性事件，而是产能过剩叠加规模化养殖韧性共同塑造的“新常态”。
为什么这次不一样？根本原因在于产业结构发生了质变：规模化养殖企业资金实力雄厚、融资渠道多元，抗亏损能力远超散户，不会因为短期亏损而轻易退出；能繁母猪存栏距3650万头的调控目标仍有311万头差距，去化远未到位；头部企业甚至利用低价期逆势扩张，抢占市场份额。这意味着，猪价低迷不是暂时性事件，而是产能过剩叠加规模化养殖韧性共同塑造的“新常态”。
面对困局，本届展会传递出了清晰的突围方向：
温氏股份提出年供应500万头鲜乳猪及烤乳猪等系列产品，将瘦肉型乳猪精细化加工为烤乳猪专用原料，从下单到冷链配送直达酒楼不超过6小时。从卖活猪到卖精深加工食品，这是传统养殖企业的重要升级方向。
1996年的饲料企业只需要思考“怎么把猪养好”；2026年的饲料企业必须回答“猪养好了之后卖给谁、卖什么价”。生猪产业正经历从“生产导向”到“市场导向”、从“数量扩张”到“价值创造”的深层转型。与其等待猪价回升，不如主动开辟新思路（品质化）、新门路（深加工）、新增长点（多元化）。这不仅是饲料企业的选择，更是整个产业链的生存命题。
回望1996年至2026年的三十年，中国饲料工业的变迁轨迹清晰可辨：
规模之变：产量从约5600万吨增长至3.42亿吨，增长6倍；展会面积从不足2万平方米扩张至突破10万平方米，扩张5倍以上。中国从一个饲料领域的追赶者，成长为全球第一饲料生产大国。
结构之变：产业集中度从“四百诸侯”的分散竞争，演进为全球前十中国占七席的寡头格局。CR10突破35%，头部效应持续强化。
技术之变：从机械自动化到全链条智能化，人工智能在配方、生产、管理端的应用率超过60%，国产饲料配方软件打破近40年国外垄断。
品类之变：从畜禽水产“大一统”到13大专业展区精细划分，宠物饲料从零起步成长为千亿赛道，饲料添加剂从“辅助”走向“刚需”。
理念之变：从“规模扩张”到“高质量发展”，从“资源依赖”到“技术驱动”，从“生产导向”到“市场导向”。
建议一：聚焦细分，做深做透。2026年展会13大专业展区的设置表明，与其在红海中拼规模，不如在酶制剂、微生态制剂、有机矿、宠物食品等细分领域构筑技术壁垒。中小企业尤其需要找准自己的“生态位”。
建议二：以AI为锚，展示“数据驱动”能力。展会观众对智能化、数字化的关注度空前高涨。无论是智能配方系统、数字化工厂解决方案，还是精准营养数据平台，AI能力已成为企业技术实力的核心指标。2027年参展，应重点展示数据闭环的能力而非单一产品。
建议三：突出蛋白替代技术，讲好“安全”故事。在国家“豆粕减量替代”战略背景下，发酵豆粕、昆虫蛋白、单细胞蛋白、酶解蛋白等技术路线都值得重点展示。这既是响应国家战略，也是企业长远竞争力的核心所在。
建议四：宠物赛道，持续加码。展会首设宠物食品馆已释放明确信号，2027年这一展区只会更大。无论是否已有宠物业务布局，关注并研究这一赛道都是必要的。
建议五：用“解决方案”替代“产品展示”。参展不应只是陈列产品和发放资料。头部企业的展位设计已经向“场景化”“体验式”转变——把智能工厂搬到展台、把数据中台可视化呈现、让观众通过交互设备体验精准营养方案。从“我有什么产品”到“我能解决什么问题”，是参展思维的根本转变。
预见一：全球化是必然选择。2025年中国饲料企业海外布局加速，东南亚、非洲等新兴市场成为重点方向。当国内市场趋于饱和，全球化不仅是“扩张”，更是“生存”。中国饲料企业的下一站，是成为真正的全球性企业。
预见二：数据即资产。AI饲料配方、智能工厂、精准营养的背后，是数据能力的竞争。未来饲料企业的价值不仅在于产能和销量，更在于其掌握的数据资产——原料数据、配方数据、养殖数据、市场数据——这些数据的深度和价值，将决定企业的核心竞争力。
预见三：蛋白自主可控是终极战场。饲料蛋白自给率不足30%的困局，正在倒逼中国饲料工业走上技术自主之路。从发酵豆粕的工艺突破到工业废气转化酵母蛋白的示范项目成功试产，再到昆虫蛋白产业的崛起，蛋白替代的每一次技术突破，都牵动着产业安全的大局。未来十年，蛋白技术将是饲料工业最核心的战略高地。
预见四：从“饲料公司”到“食品公司”。温氏从卖生猪到卖烤乳猪，并非个案，而是行业趋势的缩影。饲料企业向下游延伸、养殖企业向食品端延伸，全产业链一体化是大势所趋。未来最有竞争力的，不是纯粹的饲料企业，也不是纯粹的养殖企业，而是打通从原料到餐桌全链条的“农牧食品集团”。
预见五：绿色低碳从“加分项”变为“必答题”。本届展会已涌现出多项低碳技术展示。随着“双碳”目标推进，饲料工业的碳足迹管理将从自愿走向强制。低碳配方、节能工艺、循环利用，将成为企业的基础竞争力。
1996年5月，首届中国饲料工业博览会在北京拉开帷幕。30年后的今天，这场盛会已经从一个国内行业的“自我检阅”，成长为汇聚全球目光的产业坐标。三十而立，立的不只是规模，更是技术、是理念、是面向未来的战略定力。站在2026年回望，中国饲料工业已经走过了从追赶到领跑的辉煌三十年；向前看，从领跑到引领——以新质生产力为引擎，驶向全球饲料工业的深水区，才是下一个三十年的命题。
最后，我尝试着为未来的饲料企业做一点天马行空的畅想——
假如，我们把一座饲料厂改成……
成都东郊记忆我去过。红砖厂房，老烟囱，铁锈的管道，原先是生产电子管的国营老厂，现在年轻人挤在那儿喝咖啡、看展、拍婚纱照。站在那儿的时候我在想：一个工厂的命，原来是可以重写的。
饲料厂为什么不能？
武夷山下，有个叫武夷畜牧的公司，老板柯荣峰在厂区里盖了一座世界猪文化博物馆。里面收藏了跟猪有关的一切：从汉代陶猪圈到现代种猪系谱，从《齐民要术》的养猪篇到基因编辑图谱。他说，养猪养了三十年，忽然觉得光卖猪不够，得让人知道猪是怎么走到今天的。
还有一本书，美国作家斯坦贝克的《罐头厂街》。写的是加州蒙特雷一条街上沙丁鱼罐头厂的故事。那条街又脏又腥，但书里那些工人、流浪汉、杂货店主、科学家，在罐头厂的阴影下活出了自己的光亮。后来罐头厂倒闭了，那条街却因为这本书变成了旅游胜地——人们去那儿，看的不是罐头，是人。
这三件事搁在一起，我忽然想：中国那上万座饲料厂，是不是也可以有另一条命？
一座厂，能不能变成一个“镇”？
饲料厂最不缺的就是空间。筒仓、车间、仓库、地磅房、装卸区——这些在工业逻辑里是功能区，换一个逻辑呢？
筒仓改造成观景塔，爬上去能看见整片田野。车间拆掉一半设备，留几台最老的和最新的，让小孩子看一粒玉米怎么变成饲料。仓库做成书店，地磅房改成咖啡馆，装卸区周末变成市集——周边的农民把菜、果、蜂蜜、土鸡蛋摆出来卖。
饲料厂本来就在城乡结合部，是连接田间和餐桌的枢纽。它天然就该是乡村振兴里最热闹的那个节点。城里人来这儿，不是为了买饲料，是为了闻一闻粮食的味道，让孩子知道“饲料不是脏的，是土地和科学的结合”。
武夷畜牧的那个猪文化博物馆，其实就在干这件事——把产业变成故事，把生产变成教育。
那些冗余的生产线，能不能变成一所学校？
饲料工业有个尴尬：三十年了，行业里的人老了，年轻人不愿意进来。嫌脏，嫌土，嫌没前途。
但如果把一个退役的饲料厂改造成“饲料工业研学基地”呢？
小学生来，看玉米小麦怎么变成颗粒料，亲手配一袋鸡饲料带回家。中学生来，学近红外检测仪怎么三秒钟读出蛋白含量，知道什么是“大数据配方”。大学生来，用退役的中控室模拟一整条生产线，从原料入库到成品出仓，系统里走一遍，比课本上学一个学期都管用。
饲料厂的化验室，是天生的科普教室。那些色谱仪、酶标仪、原子吸收光谱仪，在行业外的人眼里是“科研级”的设备。让孩子们测一测豆粕的蛋白、玉米的水分、鱼粉的新鲜度，他们会发现：原来农业科技这么酷。
武夷畜牧的博物馆里，有个互动区叫“一粒玉米的旅行”。从田间到饲料厂，从饲料到猪嘴，从猪到餐桌，最后回到土地。孩子们排队玩。我在想，每一座饲料厂都能讲好这个故事。
最浪漫的畅想：把饲料厂变成“味道的记忆馆”
饲料这个东西，也味道的源头。但我们很少去想这件事。
假如有一座饲料厂改造的体验馆，里面不展示设备，展示“味道”。进门的第一个厅，让你闻不同饲料的气味——玉米型、小麦型、发酵型的，气味都不一样。第二个厅，让你尝用不同饲料养出来的猪肉——白猪的、黑猪的、吃发酵料的、吃中草药配方的。第三个厅，让你看老照片和老物件——三十年前的手写配方单，搪瓷缸子泡的茶，老师傅的笔记本。
这不是怀旧，是溯源。让城里人知道，他们吃的那一口肉，背后是一条长长的链子，链子的起点是一座他们看起来并不起眼的饲料厂。
《罐头厂街》里有一段话我印象很深：“罐头厂街是一首诗，一首臭烘烘的诗，一首刺耳的诗，一首满是鱼腥味和铁锈味的诗，但它是活的。”
我们的饲料厂也是活的——在乡镇的路边，在县城的边缘，在田和城的交界处，轰轰隆隆地开着，养活着几亿头猪、几十亿只鸡。只是我们从来没觉得，它们也可以是一首诗。
说点实际的，这些畅想有什么用？
畅想不是做梦，是换一种方式解决问题。
饲料企业现在最大的困境是什么？不是产能，不是技术，是人心。行业老了，年轻人不来；利润薄了，从业者累了；形象差了，社会不理解。
一座改造后的饲料厂，能同时解决好几件事：它是乡村文旅的目的地，是中小学的研学基地，是农业大学的教学点，是企业的品牌展厅，是周边农民的社区中心。它不直接生产饲料，但它让饲料这件事变得可触摸、可理解、可亲近。
成都东郊记忆的前身，那个电子管厂，当年倒闭的时候也没人觉得它还有什么价值。现在呢？成了成都的文化地标，年轻人排着队去。
饲料厂不一定非得到倒闭那天才转型。它可以在还在生产的时候，就把自己的一部分打开——打开给农民看，打开给孩子看，打开给城里人看。让它不光生产饲料，也生产理解、生产连接、生产故事。
武夷畜牧的柯总曾跟我说过一句话：“我养猪三十年，最骄傲的不是出栏量，是有人来我的博物馆，看完之后跟我说——原来猪是这么了不起的动物。”
能让别人说一句“原来如此”，这大概就是一个行业最好的体面。
下一个三十年，饲料工业或许不只产饲料。它还产知识，产风景，产记忆，产人与土地之间越来越稀薄的那点联系。
这畅想可能有点飘。但三十年前，也没人想到宠物会单独占一个馆，AI会帮猪算配方，国产软件能打破四十年垄断。
既然那些都实现了，把一座饲料厂变成可以逛、可以学、可以发呆的地方，好像也不算太离谱。
