葡萄酒是品味的象征,想要在各种社交场合下得心应手,表现地大方得体,给聚会上的朋友们留下好印象,掌握一些实用的葡萄酒礼仪是非常有必要的。
佐餐礼仪
选酒礼仪
选杯礼仪
开瓶礼仪
倒酒礼仪
持杯礼仪
合适的酒杯,正确的持杯方式,可以帮助我们更好地体会葡萄酒的美妙,同时更加优雅。
我们经常在生活中看到手握杯肚的拿杯方式,其实这是喝葡萄酒的大忌。
葡萄酒有不同的饮用温度,尤其是白葡萄酒和甜型的都是低温饮用,手握杯肚容易将体温传导给葡萄酒,从而影响酒的香气与口感。
摇杯礼仪
很多没有醒好的葡萄酒入杯后,可以通过晃杯帮助葡萄酒醒酒并更好的释放酒的香气,让饮用者更加便于享受。
晃杯使酒液自下而上,并顺着杯子转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速香气的释放。

饮酒礼仪
中国人的饮酒习惯是干杯。而葡萄酒则不同,葡萄酒变化莫测,需要有感受其变化的过程。
葡萄酒倒入酒杯时,先静止观察酒体的颜色,再轻微晃杯以释放酒的香气,然后再一口口的品尝葡萄酒,不必干掉杯中的所有酒。

敬酒礼仪
在敬酒时一般会相互碰杯,但是怎样碰杯才是正确的呢?
喝葡萄酒所用高脚杯的杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒时应尽量避免杯口相碰,使用杯肚碰杯。

敬酒时间
如果是参加宴会,敬酒一般是在宴会开始之前,由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其他人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。
不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
祝酒词
祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的讲话,内容可以是与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。一般情况下,活跃气氛的幽默是必不可少的。
国际上较流行的敬酒顺序是先女宾后主人,先女士后先生;先长辈后幼者,妇女处于绝对的领先地位。
朋友们一定都学会了吧!下次参加晚宴的时候,可不要手足无措了哦~