978葡萄酒学院（Wine Institute 978）作为WSET官方授权的授课机构，自2018年起，一直致力于WSET的推广和授课，并在国内多个城市开设一、二、三级葡萄酒与烈酒认证课程。
开课详情
佛山班
课程时间
6月3日-4日（星期六-星期天）
9：00-12：00/13：00-17：30
理论+品鉴，共品鉴50款酒
开课地点
佛山市禅城区绿景东路鄱阳城众创小镇11座122号昌延承和
报名费用：5380元/人
费用包含上课，上课用酒，教材，考试，证书和徽章。
报名赠送线上学习账号（直播课，模拟试题）
说明：
1. 教材、学习资料均在上课前寄给学员；
2. 课程内容、总课时与品鉴酒款符合WSET课程要求；
3. 考试地点与线下品鉴课地点相同；
4. 考试时间在线下品鉴课时共同商定, 约在课程完结后6-8周内；
5.证书和胸章由英国葡萄酒与烈酒教育基金会颁发。
报名方式
扫描下方二维码即可报名付款
适合人群
WSET二级相当于“从业资格认证”的水平，该证书适合任何需要用全面而系统的葡萄酒专业知识来加强其职业技能的人，也适合从事酒类相关行业、酒店行业、航空服务业、旅游业及奢侈品行业的人员或葡萄酒爱好者。
课程内容
葡萄酒的酿造与相关的酒标术语
影响葡萄酒风格的因素
美食与美酒的搭配
葡萄酒的储存与服务
主要白葡萄品种
主要红葡萄品种
世界葡萄酒产区
起泡酒、雪莉酒及波特酒
WSET第二级系统品酒方法
考试须知
1.线下笔试，时长为1个小时；
2.50道选择题，正确率达55%或以上即为合格；
3.考试时间待定（一般为课程结束后的6-8周内）；
4.考试结束后约6-9周出成绩和证书；
5.考试通过后将获颁证书和徽章；
6.考试不通过可交补考费参加补考。
课程特色
在讲授知识点的过程中，加强英文品酒词汇的记忆和表达，以提高学员了解酒款酒标信息、与外国酒商沟通的能力，同时为报读WSET三级课程打好基础。
【味觉体验 】
咸、甜、酸、苦、鲜、辣与葡萄酒在舌尖相遇的滋味。
【嗅觉练习 】
54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香气。
闻橡木片，找出法国桶和美国桶香气的区别。
【风土比较】
一方水土一方人，一方风土一方酒。不同的种植土壤有什么特点？我们将通过实物对比深入学习。
【软木对比】
了解软木的制作，不同软木塞对酒质的影响。
【品鉴对比】
课程共品鉴50款世界典型产区典型葡萄酒，通过对比品鉴，学习从观、闻、尝等角度综合评价葡萄酒。
978葡萄酒学院
WSET APP：Wine Institute 978
978葡萄酒学院是WSET特许授权的授课机构（APP编号：1991），从事葡萄酒培训11年，目前共拥有5名WSET三级认证讲师，团队在中国第五届葡萄酒盲品大赛中荣获全球总决赛第7名。
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978葡萄酒学院为从业者及爱好者提供从葡萄酒入门、到WSET各级进阶专业培训，门店运营管理培训，销售培训等全系列培训，每期课程报名人数爆满，助你轻松从菜鸟变专家。
院长介绍
黄沛洪（飞鸿）
资质认证
课程助理Coco微信
（昆明、东莞、广州、天津、三亚等其它城市开课详情，请加微信咨询）
更多精彩内容请戳下方链接：
WSET课程：
【5.19-21 | 5.27-28】广州班|WSET三级葡萄酒认证课程招生！
长期招生|WSET一级葡萄酒认证课程：东莞、广州、昆明、天津、佛山、三亚
名庄酒会：
【1+N 名庄宴】波尔多准一级庄品鉴晚宴：爱士图尔|雄狮|宝嘉龙|宝马
【1+N 名庄宴】罗讷河谷传奇名庄|吉佳乐世家三杰"LaLaLa"晚宴
【1+1+N 名庄宴】左右岸一级庄：木桐VS金钟；意大利名庄：花思蝶VS卡皮诺
【1+N 名庄宴】左岸一级名庄玛歌（Chateau Margaux）品鉴晚宴
【978品审团招募】小白都能参加的酒会，有趣又涨知识（附下期活动酒单）
酒庄游：
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美酒闪购：
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