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五谷春·无量酒产品测评|黄淮名酒带五粮浓香代表酒

作者:本站编辑      2023-05-11 21:04:39     572

文 | 大家酒评内容中心 钟正琼

与长江名酒带一样,黄淮名酒带在中国酒业版图中拥有着举足轻重的地位,黄淮流域地处北纬35度附近,是我国南北地理气候分界地带,这里湿地遍布,河湖纵横,农业资源丰富,微生物种群富集,诸多因素共同造就了黄淮名酒的栖息地。

黄淮名酒带酿酒历史悠久,名酒佳酿云集,人文故事荟萃,沿着淮河到上游,便是千年名酒之乡信阳,享有盛名的五谷春酒业便坐落于此。发展至今70余载,五谷春酒业承载着信阳悠久的酿酒文化,传承五粮液千年技艺,深受信阳本土消费者喜爱。公司产品“金谷春”精品连续两年荣获“中国黄淮流域白酒核心产区标志产品”奖;“金谷春”谷30和“乌龙”特曲珍品分别获得全省浓香型白酒产品质量第一名的好成绩,摘得双桂冠;“金谷春”谷30荣获2019年度中国十大高端商务用酒品牌、中国酒类新品最高奖“青酌奖”、“豫酒名片”等荣誉称号;“乌龙”品牌荣获河南老字号称号。         

无量酒是由五谷春酒体研发团队联合五粮液总部三位国家级首席白酒品酒大师联袂精心设计而成,历经成百上千次打磨,最终选用18种五粮液五年以上优质基酒和五谷春年份高端调味酒勾调而成,具有醇厚细腻、绵甜味净、各味协调,独具黄淮名酒带五粮浓香特有风格。4月13日,无量酒凭借卓越的品质斩获白酒行业酒类新品最高奖“青酌”奖,为五谷春酒业再添荣光。4月14日,泸州举办的河南五谷春酒业浓香型白酒——无量品鉴会中,无量酒获得专家团一致好评。

在品鉴会上,行业专家们通过“观其色,闻其香,尝其味,看风格”对无量酒进行了品鉴,并对其进行了专业的点评。专家团肯定了无量酒的品质,最终综合意见,确定产品酒体风格为“无色透明,粮香怡人,窖香舒适,陈香幽雅,复合香气突出,醇厚丰满,细腻圆润,绵甜爽净,各味协调,恰到好处,余香余味持久,具有五粮浓香典型风格”,并为无量酒签发了鉴评意见证书。

无量酒作为五谷春酒业新推出的核心大单品,上市伊始即获得市场、行业、专家的广泛好评和认可,那么无量酒究竟有何过人之处?接下来让我们一探究竟。

细观其外:简约而不简单,精致而不奢华

金鸡望月·淮水环绕·美酒无量

“无量”之气度,融于一瓶中。有别于传统酒瓶浑圆的设计基调,无量文化酒瓶型设计灵感源于几何勾勒,四平八稳,顶天立地。加之瓶身清透的质感,看上去如泉水般通透明亮,犹如立于天地之间,浑然天成。

酒瓶之中藏有乾坤,将酒瓶立于日光之前,便能发现一幅金鸡昂首,回望明月,淮水环绕的美好景致,瓶身之刚,设计之柔,刚柔并济,将儒家哲学体现得淋漓尽致。品味无量美酒,如同月下小酌,将琼浆玉液入口、山水之美入心,融入天地之精华,感悟人生之美好。

瓶身正面“無量”二字更是点睛之笔,运笔开张沉厚、遒劲有力,博大精深的书法美学,释放出无限量、前途无量的磅礴气势。

整体设计简约而不简单,精致而不奢华,将深厚的文化底蕴赋予美酒之上,融为一体,给消费者带来美学美酒的双重体验。

内品其质:绵甜爽净,各味协调

看·闻·品·悟 四维感官带来绝佳体验

外观其美,内品其味。

无量酒在引进五粮液独特的“包包曲”和先进工艺的基础上,传承自身“老五甑”酿造工艺,精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,汲取淮河深层地下水,老窖泥池发酵,经混蒸混烧、量质摘酒,精心酿造而成。酒体清澈、剔透如冰,入口醇厚细腻、绵甜味净、各味协调,独具黄淮名酒带五粮浓香特有风格。

其一:眼观其色

净既是做人之最高境界,也是酿酒之最高境界。无量酒由老窖泥池,纯粮固态发酵,续糟配料,量质摘酒,因此酒色酒体清澈透明,色如晶莹水晶,形如温润之珍珠,酒体绵长不断,酒花细腻柔和,令人一见倾心。

其二:鼻闻其香

无量酒优选高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食酿造而成,轻启杯盖,窖香与富有层次的五粮香气飞入鼻中,令人心旷神怡。酒入杯中,稍稍低头细闻,粮香怡人,窖香舒适,陈香幽雅,突出的复合香气,已将你带入世外桃源。

其三:口尝其味

无量酒兼具五粮之复合香味,各味协调,恰到好处。将酒杯中酒送入口中,入口甘美、入喉净爽,这个有别于同香型其他品牌更为突出的口感,不辣口,饮后舒适。一口入胃,醇厚丰满,细腻圆润,余香余味持久,适合独酌,也适合宴饮小聚,既懂共话辉煌的热闹,也懂独自小酌的清静。

其四:禅心悟格

酿酒如做人,先赏其格,再品其味。鉴赏一杯好酒,不仅是一种舌尖上的享受,更是体会品牌与饮者理念的契合。无量酒是一款信阳地域文化代表酒,既有“唯酒无量”、“前途无量”的儒家文化,也有“人言为信”、“信义至上”的信阳文化,以文化入酒,酒溶于文化,品味生活之美,正所谓“喝无量美酒,看信义之城,享美好生活”。

产品为基,文化为魂。无量酒作为“黄淮名酒带五粮浓香代表酒”,凭借超高的颜值、卓越的品质和深厚的文化内涵,获得市场、行业、专家的高度认可和广泛赞誉,在销售市场也取得不俗业绩,在信阳市场销售已接近2000万元,相信无量酒在未来前途无量、前途似锦,让我们拭目以待。

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