在探讨葡萄酒的时候，经常听到一个词，出现的频率很高，那就是“平衡”，那在葡萄酒的世界中，平衡到底是什么意思呢？
说到平衡，其实就是字面的意思，在葡萄酒中要对酸度，口感、风味、香气等要素起到一个均衡的作用，不能让某一种口味太突出，也不可以太寡淡，如果某一方面太突兀，那么就会导致其他方面被削弱，这瓶葡萄酒整体的平衡就会被打破。
所以一款葡萄酒的平衡性好不好，对其品质有着很重要的影响，各种要素不偏不倚，相处融洽才能更完美的展示出这杯酒独有的魅力。
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羊头古堡珍藏干红葡萄酒
西拉与歌海娜的经典组合让这款酒果香充足。明亮清澈的深宝石色泽，成熟西拉来的黑色水果，黑醋栗，曼妙的辛香料气息加上歌海娜圆润饱满的特色使这款酒的香气富有层次。入口单宁柔顺细致，均匀饱满的口感伴随着黑李子、黑莓等水果香气，酒体圆润饱满，可口怡人
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