5月6日，茅台集团与中科院遗传发育所签订战略合作协议。根据协议内容，双方将以“委托培养和培训、高层次人才交流”等形式，开展人才培养合作。
在科技创新合作上，双方将聚焦种质资源保护、育种创新、良种繁育关键环节，围绕以糯高粱、中弱筋小麦为主的酿酒原料，重点突破基因挖掘、种质创新、新品种选育、高效繁育等现代作物育种领域“卡脖子”关键核心技术问题，为现代种业发展提供理论与技术支撑。(来源：云酒头条）
5月5日，五粮液召开2022年度及2023年第一季度业绩说明会，并就产品规划等多个方面予以回应。其中产品规划方面，针对八代五粮液批价，公司坚持“有价才有市，有市才有量”，将其作为五粮液量价关系的基本逻辑，并将坚持巩固八代五粮液的核心大单品地位，加快推动八代五粮液的价格向价值回归。关于经典五粮液，公司继续保持“三个坚持”不变：即坚持作为公司年份系列代表的核心战略产品打造不变；坚持作为公司除第八代五粮液之外的第二根产品支柱不变；坚持作为公司构建未来新的核心增长点不变。
五粮液浓香酒公司产品方面，浓香酒公司将对大单品进行聚焦打造和差异化打造。其中，五粮春将以新品五粮春为核心，稳固五粮春品牌“五粮液次高端核心品牌”定位；五粮醇将以五粮醇红装为核心，扩大市场份额；五粮特头将以五粮特曲金彩版和五粮头曲鸿运版为核心，打造多粮高端特曲；尖庄品牌将坚持“控量大光，做大荣光，补充盒装”，推动品牌高质量发展。
此外，在低度酒品类方面，五粮液将充分发挥多粮浓香在低酒度白酒领域的独特品质优势、文化优势，加强消费培育，引领健康消费；同时公司将采取更加积极市场策略，抢占主销区域市场份额。(来源：五粮液）
5月8日，河南酒便利商业股份有限公司发布《董事、董事长、总经理任命公告》，公司原董事长刘鹏辞去董事长、董事、总经理职务，原董事金毅辞去公司董事职务，选举蔡立斌先生为公司新任董事长、总经理，同时公司补选冯文娟、汤鹏、成冬冬为酒便利新任董事。
公开资料显示，蔡立斌此前的职务为河南酒便利商业股份有限公司实控股东华侨商业集团总裁，并在4月已开始陆续出席酒便利相关接待活动。
同时，酒便利会发布了《关于选举蔡立斌先生为公司第三届董事会董事长暨变更公司法定代表人的议案》，蔡立斌为酒便利法定代表人。
此前的4月25日，河南侨华商业管理有限公司通过大宗交易方式增持酒便利，持股比例由36.79%提升至42.59%，成为酒便利第一大股东。(来源：酒业家）
近日，法国酒业巨头保乐力加集团发布了2023财年第三季度（2023年1月1日-2023年3月31日）业绩及前三季度（2022年7月1日-2023年3月31日）总体业绩。
数据显示，保乐力集团前三季度的销售额达95.07亿欧元（约合人民币725.23亿元），实现有机增长7.6%，主要得益于全球旅游业恢复。保乐力加在全球的旅游渠道零售额增长了33%，已恢复到疫前水平的80%左右。
在中国，前三季度销售额下降5%，主要受第三季度数据的影响。财报显示，由于1月和2月是中国的节日淡季，另外处在企业调整库存的不利阶段，马爹利系列产品受影响较大。但在3月底受春节影响，进入销售旺季，销售额有所恢复。(来源：酒业家）
近日，燕京啤酒（000729.SZ）在投资者互动平台表示，北京、广西两大精酿啤酒生产基地布局已成为高端品牌与产品快速孵化的生产基地，公司将根据市场需要，布局其他新的精酿生产基地，持续提供高品质特色产品。公司推出了狮王精酿专属品牌，产品得到消费者喜爱，公司的精酿品类将实现较大突破。(来源：云酒头条）
✦渝酒未来在何方？江小白如何获得“国家队”助推“百亿新名酒”？
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