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作者：吴云侠
文章来源：老干备课六年级研习营
讲师：老干备课六年级项目主持人贺佩佩
点评：
学生真正掌握了 “抓住重点、写出特点” 这一语文核心要素后，文章在立意构思与语言表达上都展现出超乎寻常的成熟与老练。汤圆、饺子、炒米饭、馄饨、肉饼，每一种食物都被刻画得鲜活生动，令人垂涎欲滴。这既得益于吴老师清晰精准的方法指导，更离不开老师全程耐心细致的反馈与引领。尤为可贵的是，吴老师在写作过程中坚持分层指导，让卓越的作品成为榜样，让优秀的孩子向着更高目标不断迈进。
《腊八粥》初读课文之后，学生概括了课文的主要内容，但是作者想表达的中心意思一下答不上来。
梳理完文章脉络，围绕“八儿的馋样”展开讨论，从哪些语句让你感受到“八儿的馋样”。
此处耗时较长，从自读批注，到小组讨论，再到全班交流，这个问题解决得不错。由此思考——八儿是真得馋吗？
学生说，是好奇。
为什么好奇？
他们说，一年只能吃一次，他很期待。
为什么一年只能吃一次？
因为只有一次腊八节，只有腊八节才能吃。
那八儿的期待，是期待腊八粥还是期待过节？
小孩子期待各种节日。
那沈从文先生在这里是想表达什么中心意思？是刻画八儿馋的形象吗？
他们明白了，《腊八粥》是通过对八儿等粥喝粥的馋样的描写，表达了人们对节日的期待以及腊八节其乐融融的温馨氛围。
题目叫《腊八粥》，作者笔下的腊八粥给你留下了什么印象？他们说，非常好喝，香甜诱人，好想喝一碗。
作者用了什么写作方法把腊八粥写得如此香甜诱人的呢？读一读第一自然段，思考写法。根据老干备课中贺校的解读，总结出三个方法：
再读课文后打开课后小练笔，我们写自己最喜爱的食物，应该怎么写呢？
从学生呈现的结果来看，他自己喜爱的食物能找到，但是他想突出的特点，有些孩子写得不清晰，所以有孩子写成了操作指南，有孩子只是生硬套用课文第一句然后罗列食材等。因为没有“中心意思”，没有立意，所以想要突出的特点不鲜明，特点不鲜明，写的时候就泛泛而写，抓不住重点。这一类学生在班里有一半。
另一半孩子，无论从立意还是语言，基本能够熟练运用“抓住重点、写出特点”这一语文要素，把自己想表达的中心意思表达了出来。
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