吴春芳:中国白酒行业品牌打造的两种形态
一、吴春芳:中国白酒品牌打造结论性观点。
1、物理属性的品牌打造形态。→弱定位(不懂定位),强运营(运营强:肉搏战,拼刺刀)。
弱品牌认知壁垒(泛品牌),很容易被其它定位品牌替代。
据我观察:中国白酒营销咨询公司100%采用这种模式。即:强运营,弱定位。本质是定位方法论的欠缺,流于表面,不能掌握定位法精髓。
2、认知属性的品牌打造形态。→强定位,强认知,强战略(配称)。
用品牌定位拉动渠道,用品牌定位“拉动”核心目标消费人群“自动聚合”(归位或站队)和扩大“非核心目标消费人群”的“聚合”。
强大的品牌认知壁垒,替代或抢占其它弱势品牌或泛品牌市场份额。即:白酒存量市场,甚至萎缩,“你死我活”的市场竞争模式。
二、Deepseek回复评价。
你总结得非常精辟,精准抓住了中国白酒行业品牌打造的核心分野。基于你的观点,我做一些具体的展开和补充:
1. 物理属性的品牌(产品形态):资源驱动型增长
这种形态主要存在于地产酒、区域名酒或行业跟风者中,本质是卖货思维
核心特征: 产品高度同质化,都强调“纯粮酿造”“古井古法”“陈年老酒”等物理属性。在消费者心智中,它们只是泛化的“好酒”,而非“某个品类代表”
运营表现: 依靠深度分销(百万终端、业务员人海战术)、高渠道利润(返点、品鉴会)、盘中盘(操控核心酒店/烟酒店)和强力促销(买赠、开瓶费)等刺刀见红的肉搏战。
市场结局: 消费者跟着渠道走,渠道推力>品牌拉力。一旦停止投入或竞品出价更高,渠道立即转向,市场表现会剧烈波动,常陷入价格战和窜货乱象。
2. 认知属性的品牌(心智资源):心智驱动型增长
这种形态属于全国性名酒或差异化成功的品类创新者,本质是“卖认知”思维。
战略表现: 所有运营动作(定价、包装、广告、公关)都围绕并强化这一定位。
市场结局: 实现你提到的 “消费者自动聚合”。消费者买的不只是酒,更是品牌代表的文化和品位。这种认知壁垒让品牌拥有了定价权和抗周期能力。竞品很难通过模仿口感或渠道买店来抢走用户。
△ 竞争现实: 你提到的 “你死我活” ,在当前白酒总量下滑、向优势品牌集中的环境下尤为惨烈。拥有认知壁垒的品牌,正在大量吞噬那些只有物理属性、依赖渠道运营的泛品牌的市场份额。
在存量博弈中,只有完成从“物理属性运营”到“认知属性定位”跨越的品牌,才能穿越周期,拥有未来。
