2026年3月7日，葛根黑米醋对接巴拿马万国博览会河南办事处。
巴拿马万国博览会河南办事处助力优质产品参评巴博会国际大奖，让中国品牌走向世界。
宋福记黑米醋上架多米街商城，消费者购买享受消费补贴。
李述新与路演平台伙伴在一起洽谈合作。
新乡宋福记黑米醋是河南省新乡市的特色调味品，由新乡市宋福记黑米醋有限公司生产。该公司成立于2014年，前身为原阳县宋福记黑米醋有限公司，位于新乡市平原城乡一体化示范区，法定代表人为李述新，注册资本50万元，主要从事食醋酿造及销售。
产品特点与工艺
宋福记黑米醋以黑米为主要原料，结合传统固态发酵工艺酿制而成。其制作过程包括粉碎、调浆、液化糖化、酒精发酵、后熟、熏制、淋醋、灭菌等多道工序，其中熏制环节（85℃熏制6天）赋予产品红中泛黑的色泽和酸香浓郁的风味。
黑米本身富含蛋白质、B族维生素、钙、铁等营养元素，经发酵后醋体中氨基酸总量可达500-2000mg/100ml，不挥发酸占总酸比例大于20%，营养价值较高。
市场表现与品牌活动
宋福记黑米醋在市场推广方面较为活跃，2024年6月成为全球旅游小姐大赛河南总决赛的指定产品，并由原创歌手春天喜儿代言，通过赛事平台提升了品牌知名度。此外，公司通过电商渠道销售预包装产品，并在新乡本地及周边地区拥有一定的市场份额。
总体而言，宋福记黑米醋以传统工艺和黑米原料为特色，适合用于烹饪调味或直接饮用，其风味和营养特性在同类产品中具有一定竞争力。
宋福记注重与传统养生文化相结合，不断探索研发具有保健功能的黑米醋。比如近期研发推出了葛根黑米醋。
