本周，英国的Waitrose超市成为首家开始售卖无酒帽包装葡萄酒的超市。这些没有酒帽的葡萄酒都是不太知名产区的小众葡萄品种酿造的。商家这一举措旨在于吸引消费者的注意。如果消费者可以接受这种特别的产品，商家估计每年将节省半吨不必要的包装。
包装葡萄酒的酒帽真的非常重要吗？目前，除了增强包装的美观程度以外，没有什么实际的功能性。
最早的时候，葡萄酒生产商在瓶口加装瓶帽是为了防止虫害。橡木塞常见的虫害有：鳞翅蝶（Lepidoptera）和粉蛾（Miler），它们会导致瓶塞污染，假如它们在木塞上产的卵孵化，幼虫便会钻入瓶塞内进而破坏葡萄酒的质量。另外一种是象鼻虫（Weevill）感染，它会直接毁坏橡木塞。
那时的瓶帽是用铅做的，后来人们意识到铅是有毒的，残留在瓶口的铅在倒酒的时候会进入酒中，进而危害人体健康。之后欧盟和美国同时立法，禁止使用铅制的瓶帽。之后瓶帽多用锡、铝或者聚乙烯材料制成。
实际上，世界上大多数葡萄酒都不需要陈年，那些需要陈年的葡萄酒不管是在酒庄还是在收藏家手中，储存条件都极其优越，防护的作用基本用不上。
还有一种说法是酒帽的使用是为了防止假货横行，一些特定的知名葡萄酒的酒帽中就有类似防伪的芯片。但就目前的造假科技来看，这种防护措施还是有些自欺欺人罢了。
在各种原材料上涨，包装原材料碳排放量超标的今天，减少酒帽的使用绝对是一项十分有效的选择。如果每一瓶葡萄酒都省下一个酒帽，能减少多少额外费用？又能减少多少额外碳排放量？
在已经习惯每瓶葡萄酒都有酒帽的消费者眼中，这种新鲜的包装方式或许能起到出其不意的效果。对此，大家又有什么看法呢？
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