乙巳已远，丙午奔腾。这个春节，我们走进临猗的工厂车间、农家工坊、物流枢纽，记录下这片土地别样的新春气象。从一只烧鸡、一个馒头，到一单鲜果，我们看见的不仅是年货流动，更是临猗人“守”住的责任、“跑”出的速度与“焕”新的文化自信。
山西画宝刚食品有限公司的生产车间内，自动化生产线正高速运转。
正月初四，年味正浓。当万家团圆时，山西画宝刚食品有限公司的生产车间内却是一片繁忙景象。为了保障节日市场供应，让老百姓的餐桌上有地道的年味，企业全员坚守岗位，生产线24小时不停运转，日产烧鸡量突破一万只。
走进画宝刚的生产车间，多条自动化生产线正开足马力高速运转。从活鸡筛选、宰杀造型，到卤制出锅、包装运输，整个流程紧密衔接，一只只香气四溢的烧鸡经过严格工序后，即将被运往市场。“虽然这段时间特别忙碌，但看到消费者满意的笑容，我们就觉得一切付出都值得。”车间主任段英霞的话，道出了所有坚守岗位员工的心声。
为确保春节产品供应“不断档”，画宝刚提前一个月启动了保供预案。公司不仅精准研判市场需求、加大了原料储备，还对全线设备进行了全面检修维护。在人员调度上，企业实行24小时轮班制，确保生产线满负荷运转。忙碌的生产线，产出的不仅是美味，更凝聚着一份沉甸甸的责任与企业温度。
从烧鸡的卤香中转身，走进北里村的馒头工坊，扑面而来的则是另一种年味的承载。室内蒸汽升腾，操作台前，手艺人正忙碌地揉面、捏芯、整形。雪白的面团在他们手中几经揉捏和裁剪，变成圆润饱满的馒头和造型各异、寓意吉祥的花馍。
作为村里的集体经济特色产业，这家馒头工坊的成功秘诀在于对传统与品质的坚守。工坊坚持选用优质小麦粉，搭配传统老面自然发酵，最大程度保留面粉的纯正麦香。同时，根据顾客的不同口味，创新融入花椒叶、辣椒面等特色配料，实现了传统手艺与现代口味的完美融合。
北里村党支部书记罗六珍向记者算了一笔账：“截至目前，咱们的大个儿传统馒头已经卖出去约两万个，小馒头也估计卖出三万个了。跟去年比，今年我们在设施和配方上都成熟多了，蒸出来的馒头品质特别好！”
正是这份对“小时候味道”的执着，让北里村的手工馒头名声在外。不仅吸引了周边村镇的乡亲们前来购买，还远销运城、太原，甚至千里之外的北京。在工坊的展厅内，各式各样的馒头和礼盒整齐摆放，前来取货、订货的顾客络绎不绝。
顾客孙国捷专程赶来取预订的馒头，他笑着说：“人家这馍是老面发的，就是咱土话说的‘酵面馍’，吃起来特别香，有小时候的味道。我不仅自己吃，还得给亲戚们都送点尝尝。”
守，是传承了千年的酵香，是深夜里不熄的炉火，让临猗的年味在卤香与面香中历久弥新。而就在这份传统年味的另一端，在御品一园的电商销售办公室里，另一种节奏正在上演——临猗水果快递跑出“加速度”。键盘敲击声与打印机运转声交织，工作人员全神贯注，一边高效处理着如潮水般涌来的线上订单，一边耐心地回复着全国各地消费者的咨询，确保每一份新春的期待都能得到及时回应。
“目前正值春节销售旺季，我们平台主打的苹果、梨、柑橘等水果都备受青睐。”御品一园电商主管潘娟介绍道，“针对春节期间消费者的采购需求，我们特意设计了喜庆的节日礼盒包装。现在，我们的日均订单量稳定在10万单左右。”
与线上办公区的火热氛围相呼应，一旁的包装车间同样机器轰鸣，热火朝天。尽管是春节假期，但这里的生产线从未停歇。分拣、称重、包装、封箱……一道道工序环环相扣，运转流畅。工人们娴熟地挑选出优质果品，搭配、封装礼盒。很快，一个个精美饱满的水果礼盒便整齐码放，静待装车发运。
为确保每一份电商订单都能将最新鲜、最优质的水果送达消费者手中，御品一园提前谋划，提前储备了充足的优质果品货源，更通过升级硬件设施、优化生产流程和强化精细化管理，全力筑牢产销衔接的坚实防线。
这个春节，我们在烧鸡车间闻到年味，在馒头蒸笼里品出乡愁，在快递分拣线看到速度。而支撑这一切的是默默坚守在生产一线的普通人。正是这一双双忙碌的手，托起了郇阳大地的岁岁丰年。
