内容提要：4月24日晚上，以“休闲食品企业的自主品牌之路经验分享”为主题的创业分享活动在二楼103举行，本次活动邀请到了现任山东鑫龙食品有限公司副总经理、妙洽品牌联合创始人—刘寿涛先生，在自主品牌建设的路上，休闲食品企业遇到了哪些问题，碰到了哪些困难，又有哪些好玩的事和有趣的人，哪些观念可以在学校期间就做出改变，刘寿涛先生与同学们展开了激烈的讨论。
刘寿涛，于2008年在华中农业大学工商管理专业本科毕业，后继续在校攻读企业管理硕士学位，于2011年成功毕业，现任山东鑫龙食品有限公司副总经理、妙洽品牌联合创始人。他所创建的品牌妙洽品牌在三年时间实现月销售额过百万，拥有两个月销售额过百万的单品，公司经营范围涉猎广泛。
刘寿涛先请大家思考一个问题：“读书与工作的最大区别是什么？”他指出是目标不同，导致大家选择的方向和路径都不同。人一旦离开读书这一体系，社会对人的衡量体系就是结果。他分享了自己之前的两次品牌探索经历，2015年开始进行第一次探索，生产关系上附属于工厂，产品设计上低成本抄袭其他品牌，商品的销售则主要靠透支自己的人际关系。2018年进行第二次探索，独立建立公司，但管控以及品牌都属于工厂。同时采取低价策略来获取市场份额，但导致利润空间太小，难以面对原材料价格波动的影响。第三次品牌探索成立了独立的公司，其管控和品牌都是独立的，与工厂成立了最紧密的战略合作关系。
刘寿涛接下来主要通过七个问题，来和同学们分享创业方面的经验。
创业该发工资雇佣能人吗？
刘寿涛告诉同学们要将能人变成合伙人或者顾问，比较难的事情一定要自己动手做一遍，不可假手于人，没有人可以替代自己。在公司初创阶段，最难的环节必须创始人带头攻克。
对于这个问题，同学们踊跃回答，答案有陪员工加班、和员工一起吃饭、招聘、采购等。刘寿涛公布正确答案是接客服电话，这项工作能够及时了解一线客户的反馈，对于掌握企业现状、产品质量等方面非常有效。
创业期招哪类员工？
公司需要有一定的行业资源和基本的能力经验、勤奋踏实的员工，同时要注意反馈机制，这样才有助于公司和员工双向成长。
如何看待英语？
刘寿涛鼓励同学们要对英语自信，以英语为母语的国家在世界上一只手都能数过来，世界很大，英语就是工具，就像汽车从从A点到B点，“飘移”是没有用的。
在大多数人眼中，采购这个职位更多的是一个“肥差”，不仅跟供应商有很好的关系，原料的大小年保供，质量问题的退货等问题都是采购负责。针对这种现象，刘寿涛提出了合伙人制度一词，利益分配在前，最好可以拉客户当合伙人。
生产品质好的产品重要吗？
针对这两个问题，刘寿涛都指出了渠道的重要性，比如在越小的城市越难买到大牌。要抓住转型和机会，降低物流成本，建立新的零售连锁系统。同质化产品在竞争，销售是最大的问题，需要给给经销商、分销商更大的的利润分成。
随着问题的一个个提出与解答，活动进入了产品试吃环节，刘寿涛为同学们提前准备了大量的品牌畅销单品，每位同学都分到了很多。接下来是问答环节，有同学对于品牌发展过程提出了自己的问题，在行业没有头部品牌的背景下，企业应该先专注于拓展品牌销量还是口碑建设？对此，刘寿涛回复公司的第一要义是要寻找更多的渠道去销售产品，获得更多的市场占有率。随着市场份额的增加，品牌口碑会自然而然的形成。
最后，刘寿涛向各位同学提出殷切嘱托，创业是一种概率事件，失败是它的主旋律，尽量低风险低成本的去创业。能力有多大就做多大的事，重复性的一些工作可以找人去做，但前期困难的一些开创性工作必须要自己做。
文字 | 申子怡
审核 | 徐嘉楠
