汾酒董事长说了句大实话，捅破了那层窗户纸。他说，白酒行业现在很难,因为过去的经验，几乎全废了。说白了就是,以前喝高端白酒的，有相当一部分人,压根不是自己掏钱。
今天这个局，明天那个宴,酒是硬通货，是气氛组，是关系的润滑剂。价格高、喝得勤，大家你好我好，酒厂赚得盆满钵满。
这种日子过久了，就产生了幻觉。以为中国遍地都是抱着几千块一瓶的酒当水喝的“高端人士”，结果风向一变,潮水一退，谁在裸泳，一清二楚。
公务接待禁酒，公务员、国企、事业单位、学校、医院等所有公职/在编/在岗人员，谁也不想撞枪口上，以前喝酒喝好酒有排面，现在喝酒喝好酒跟做贼似的，冒着被处分的风险喝酒，那不是吃饱了撑的么？
2026年史上最严公务禁酒，直接把白酒行业过去30年的核心增长逻辑、渠道玩法、定价体系、营销套路全部推翻，旧经验彻底失效。过去的“成功学”，现在全是“死亡陷阱”。
政务/公务消费，从基本盘变禁区。以前，公务接待、政务宴请、团拜、会议用酒是高端酒核心销量（曾占高端40%+）。现在，公务接待全面禁酒、工作日全天禁酒、值班/出差/备勤全年禁酒。结果，公款/公务场景彻底归零，政务渠道彻底死亡，高端酒失去最大稳定来源。
压货-涨价-控盘，彻底崩盘。以前，厂家压货给经销商→控量涨价→渠道囤货赚差价→循环放大。现在，动销断崖、价格倒挂、渠道不敢接货、终端不愿囤货。结果，渠道不是资产，是包袱。
定价与身份溢价、年份炒作、文化玄学失灵。以前，越贵越买、越稀缺越抢、年份/窖池/历史=高溢价。现在，理性消费、拒绝虚高、只看性价比、不买面子酒。结果，高端降价抢市场、中端内卷、低端拼价格，价格体系全面重构。
不光白酒行业，而是大部分行业，活下来的唯一路径，是彻底抛弃旧经验。不是卖不动，而是旧的卖法彻底死了，谁还抱着过去的经验，谁就会被淘汰。
