工信部等三部分出台了关于《酿酒产业提质升级指导意见(2026-2030年》，文中重点是要培育3个以上千亿级传统优势酒产区，10个以上百亿级特色酿酒产业园区，形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局。3个千级传统优势酒产区估计是在贵州仁怀、四川宜宾和四川泸州三个大区，也就是说资源与优势政策将向这三个大区集中，那受益的肯定白酒的三大企业：贵州茅台、五粮液和泸州老窖。另外估计山西汾酒应该也是其中一个百亿园区的受益标的。
通过这一指导意见，白酒企业在升级过程中，市场份额与盈收的集中度将进一步集中，头部分企业凭借其优势资源、产业设施、技术装备以及市场品牌等优势，在这5年计划中将进一步提升其企业的优势与竞争力，在产业升级中也进一步夯实其龙头地位，小规模产能落后与品牌弱小白酒企业将进一步出清、被洗牌淘汰。
指导意见提出到2030年，白酒企业的数智化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高，产业规模稳中有进，产能布局、产品结构持续优化，形成产品种类丰富、生产流通有序、区域布局合理、产业生态健康的产业体系。这是明确支持行业长期向好的发展方向纵深发展。
而且当前白酒行业正处于三低的结构中，企业估值低、市场情绪低、机构所持筹码低，几个龙头白酒股票均具有较高的安全边际，后续对于价值投资者、机构投资者与红利投资者也会逐步提高白酒类的配置比例。
不过对于白酒，要谨慎乐观，白酒是消费市场的一个重要组成部分，现在的消费市场的范式跃迁，不仅是年龄更替，更是价值观与生活范式的重构。例如对于60后到70后这个年龄段，看中的是面子与身份的认同，白酒，特别茅台，是身份等级的象征；而80后，看中的是性价比与实用主义，这个年龄段的消费者是压力一代的务实选择阶层，也是现行消费的主力；90-00后，讲究的是自我舒适与健康，更看重的是个体觉醒与体验至上，更偏向于简约的婚礼与健康轻食。
