走近厂区，先闻薯香；走进厂房，一派热火朝天的生产景象尽收眼底；步入车间，机器轰鸣、人影繁忙。去薯皮、切薯片、烘薯干……一道道工序衔接有序、有条不紊，这是乳源瑶族自治县乳城镇二九一大队营区内，泓方薯业生产车间的日常图景。
泓方薯业，是乳城镇推进“百千万工程”中，由返乡创业青年创办的特色农产品加工生产线，余神养是创办人之一。据他介绍，历经近半年筹备，薯干生产线于2026年1月28日正式投产。泓方薯业专注番薯干深加工，坚持传统古法工艺，柴火慢烘，瓦缸糖化，独立包装+巴氏杀菌工艺，不添加防腐剂，长久保鲜，软糯香甜的地道高品质番薯干。目前一期薯干生产线日产约1.5吨，季节性总产量可达180吨；二期南瓜干生产线也将启动建设，预计南瓜干日产约1.5吨，年产南瓜干约500吨。
“我们以股份制模式创办这条生产线，初衷就是帮薯农、瓜农破解‘丰产不丰收’的难题。”余神养坦言。乳源山区乡镇素来盛产番薯、南瓜，可每逢丰收季，尤其是产量大年，时常出现“卖难”“价低”的“烂市”困境，丰收的喜悦反倒成了农户的“甜蜜负担”。泓方薯业的落地，恰好打通了这一堵点。
大桥镇农户林清波对此深有感触：“2025年我种了6亩番薯，收了两万多斤，堆在院里像座小山，正愁卖不出去、急得睡不着，抱着试试的心态打了泓方薯业的电话。没想到对方说‘有多少收多少’，这下心里的石头总算落了地，再也不愁番薯烂在家里了！”说起这事，林清波脸上满是藏不住的笑意。
泓方薯业负责人表示，企业将以薯干、南瓜干生产线为抓手，全力打造“百千万工程”特色产业链，真正让农户种得安心、卖得顺畅、效益可观、收入提升，用一条生产线，带动一方百姓共赴增收致富路。
