新六大核心场景的崛起，标志着酒类消费从单一的社交工具转变为生活方式的一部分。家庭晚酌、周末小聚、仪式性家庭场景、新商务场景、城市小聚和轻夜生活等，都成为新酒饮消费的重要场景。这些场景的共同特点是对健康、轻松和个性化的追求，以及对饮酒体验的新期待。
新酒饮的发展趋势也体现在产品创新和渠道变革上。技术创新，如天然原料萃取和果汁轻发酵生香产气泡工艺，满足了消费者对健康和口味的需求。渠道方面，即时零售（O2O）的兴起，为消费者提供了更为便捷的购买体验，同时也推动了新酒饮市场的增长。
瓶子星球集团作为新酒饮的开拓者之一，通过“5新”理论体系，实现了从单一白酒品牌向全品类新酒饮集团的转变。这一体系包括新口味、新品类、新场景、新工艺和新需求，全面覆盖了产品创新和市场拓展的各个方面。
总的来说，中国酒类消费的变迁体现了社会文化的深刻变化，新酒饮市场的快速发展预示着消费者对于健康、个性化和便捷体验的不断追求。随着新场景的不断涌现和新工艺的不断创新，新酒饮行业正迎来前所未有的发展机遇。
