1月23日，河北省高碑店市总工会组织举办的全市豆腐丝产业职工技术创新创业竞赛成果展与该市市场监督管理局组织的高碑店豆腐丝产业规范提升现场会在该市豆腐丝生产聚集区三丈辛庄村同步举办。该市豆腐丝产业职工技术创新创业竞赛相关单位和保定工匠、高碑店工匠及获奖选手代表参加了活动。
此次成果展通过图文展板、产品展示等形式，系统回顾了高碑店豆腐丝产业的发展历程，重点展示了“十化”（生产标准化、品类多样化、品味丰富化、营养功能化、包装休闲化、营销电商化、宣传矩阵化、市场国际化、产业园区化、监管法治化）提升措施实施以来取得的丰硕成果，集中呈现了区域品牌创建、标准化体系建设等阶段性成就。“竞赛让我们进一步学到和了解了产业发展的方向和要求，激发了我们企业产业对标先进、提质升级的信心和激情。”来高碑店市豆想你公司的豆腐丝制作工匠肖海杰说。
综合自：河工新闻网、高碑店报道
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根据国际法典标准CAC/GL23《营养和保健宣称使用准则》2.2.3『降低疾病风险宣称』是指声称总体膳食中摄入某些食品或其成分与降低某种疾病发病率风险或降低某种健康状况发生率风险之间存在关联。
风险降低意味着显著改变出现某种疾病或健康状况的主要风险因素。疾病存在多种风险因素，改变其中一种可能会、也可能不会产生有利作用。降低风险宣称的表述须采用恰当的用语、提及其他风险因素等方式确保消费者不会将这些宣称理解为疾病预防宣称。
宣传标示例如：
★“营养素或物质A摄入量低的健康膳食可降低疾病D的风险。食品X的营养素或物质A含量低。”
★“富含营养素或物质A的健康膳食可降低疾病D的风险。食品X的营养素或物质A含量高。”
