2026
白酒生产安全新规落地：传统酿造迎来全面升级
2026年7月1日起实施史上最严安全标准AQ 7006-2025
产业安全研究中心 | 2025年12月
新规核心内容
窖池管理：新建窖池间距不小于0.3米，设置有限空间警示标志和防坠落措施 上甑作业：蒸馏底锅需设防坠装置，机械设备作业时人员需保持1米安全距离 粮食破碎：需先筛选清理杂物，严禁手工捣送 进出酒作业：15米内禁止动火，5级以上大风天气禁止作业
大型企业：如茅台2023年安全投入3.5亿元，新规下预计增加10-15% 中小企业：智能化改造投资约3-5亿元，部分可能因资金压力退出
贵州茅台
确立"四个服从"质量理念，"十四五"技改投资7.74亿元用于车间改造。
五粮液
与华为合作部署F5G-A万兆全光网络，构建云网端协同防护。
仁怀产区
30家规上企业完成监测系统建设，AI自动识别违规行为，年节约成本超30万元。
