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简单回答:个人建议最好不投。
先看一组最新的数据。
国家统计局在1月22号公布了2025年白酒行业的成绩单，这里说的规模以上企业，指的就是年主营业务收入超过2000万的酒厂。
2025年总产量是354.9万千升，同比直接下滑12.1%。跟2016年的峰值比，整整少了1000万千升，降幅非常夸张。
不光是产量在缩水，整个行业的业绩也在收缩。
根据此前公开的财报显示，A股20家白酒上市公司，2025年前三季度，总营收同比下降5.90%，归属于上市公司股东的净利润同比下降6.93%。
一句话总结：白酒行业，产量在大幅回落，上市公司的营收和利润，也都进入了明显的下行区间。
当前白酒板块整体投资价值偏低，普通投资者不建议介入。
首先，行业基本面持续走弱。2025年白酒产销量连续七年下滑，规模以上企业数量大幅缩减，上市酒企营收、利润同步萎缩，龙头增速放缓甚至大幅下滑，部分企业出现亏损，行业进入深度调整期。
其次，行业困境具备结构性、不可逆特征。需求端，公款消费受限、核心消费人群迭代、年轻群体接受度低，白酒出海短期难以弥补缺口，消费缺口难以修复。
产能端，行业整体产能利用率偏低，库存高企、营销模式陈旧，供需失衡问题突出。
最后，资本市场表现疲软。
白酒个股与相关指数基金连续多年下跌，尽管龙头盈利缓冲充足，但其高盈利可持续性存疑，估值逻辑面临重构，投资风险大于机会。
不过，在这样明显不利的情况下，华人投资家段永平却在2025年10月高调宣布加仓投资茅台，累计持仓1899万股，当时市值大约280亿元。
截止到2026年1月26日，茅台股价收盘1342元，相对于段永平投资时的股价，已经下跌8%左右。
也就是说，他持有的茅台股票账面损失应当在20亿元上下。
那段永平投资茅台的核心原因是什么呢？
或者是一种情怀，又或者是他独道的眼光。
根据他的一些公开表达，他深刻认同茅台独特的商业模式和长期价值。
他认为茅台的白酒生意模式，具有极强的护城河和不可复制性。
虽然白酒行业增长缓慢，但茅台能持续创造高额利润和充足现金流。
对于这个投资逻辑，目前投资市场有明显的争议。
有人认为他的逻辑清晰严密，而且此前很多的成功经验证明他的投资眼光很好，因此不少人跟着段永平投资茅台股票。
但也有人认为他对白酒行业的持续萎缩缺乏深刻认知，不知道茅台大市值时代已经结束。
总之萝卜青菜各有所爱，但作为普通人，我们更应该考虑的是自己的风险承受范围和坚守的投资逻辑。
以上投资观察和思考仅供参考，不构成具体的投资建议，你的每一分钱都应该由你基于自身认知的决策来来负责。
