作为业内人的我们都知道，仁怀市政府已经限制碎沙酒生产，禁止酒精进入产区，那么这些打着茅台镇旗号却只卖三四块一斤的串酒，又是从哪里来的呢？
串酒也分为生串和熟串，非常的简单粗暴，对于喝酒人是非常不友好的。熟串是用食用酒精在已经酿造过酒的酒糟里面蒸馏取酒。生串是直接用食用酒精+香精香料色素和各种添加剂+水来勾兑而得。
生串的鉴别方法就是闻酒香和空杯闻香，看起来挂杯、一入口有酱味、颜色发黄，但是闻空杯时基本是没有香味的。
熟串的酒体又柔又甜，很多喝惯浓香或者接触酱酒少的就很喜欢，闻起来还有酒糟味，腌菜味闷味被解读为酱味。
曾经在国内很火的赖茅（商标无主时期）、天朝XX、多彩XX基本上就是，更多什么集团酒，开发酒，在直播间感恩回馈家人那种包装豪华的，基本上就是串酒，有点良心的做熟串，更多的直接就是生串。
那么这次在成都春季糖酒会上，打出三四块钱一斤的酒，是生串还是熟串呢？去尝过的朋友记得留言哦。
这种酒通常来说，就是包装比酒贵的。然后就是通过在宗亲群、买1送6、朋友圈子、抵债、微商、电商、直播间里消耗掉。还有就是通过一些名字比较唬人的品牌，便宜的大量出货在烟酒店和超市里，让全国的酒友拿身体当过滤器。
4块钱的酒，加上瓶子、外盒、瓶标、手提袋、外箱、办公和管理费，这瓶酒怎么着都要出厂价40嘛，当然包装不同企业定位不同也有更低价格的，然后终端扫码价398，活动做下来199，买一送一。
当然，我知道一些酒商就因为想走捷径，结果手里压了太多的烂酒在仓库里出不掉。
而一些运气好的酒商，一箱卖了赚几十，只要出货如流水也是很开心的，一个月卖个几万箱，立志做一名合格的串酒搬运工，反正自己又不喝。厂家更是乐此不疲，几家不同的工厂24小时开足马力，哪怕一瓶净赚1块钱，一个月出货几百万件哦。
消费者喝了以后又是拉肚子又是头疼醉几天的。关键是遇到不懂酒的，一看到包装，一口下肚竟然还说这酒好。
三四块钱一斤的串酒，打着茅台镇的旗号，再一次给产区抹黑，自己吃着酱酒饭却砸了酱酒人的碗和锅。
越是这样，网红们越是直播或者拍视频调侃酱酒，当然指的是科技与狠活的狠货酱酒。
好酱酒在批次上会有略微差异，但起码是粮食酿造的固态酒，需要消费者不要盲目看包装喝酒，因为事出反常必有妖，我们不做买椟还珠人。
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