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对话白酒专家:行业周期和茅台近况分析

作者:本站编辑      2026-01-29 19:58:10     0
对话白酒专家:行业周期和茅台近况分析
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今天白酒板块大涨,我们前几天在星球更新了茅台回款及动销超预期的反馈,节前会有频繁反馈都会及时更新。如下为最新白酒专家交流内容总结:

白酒行业周期

调整时间与根源:本轮调整已持续两三年,源于经济下行与消费减弱,2025年因“禁酒”加剧,中高端场景大面积消失,成为冲击最大的一年。
见底时间判断:预计2026-2027年见底。逻辑为消费端缩量→渠道库存压力→2025年三季报业绩较真实→2026年数据更真实;禁酒令心理与实际影响拐点已过,宏观消费回暖时间仍不确定。
存量竞争与结构趋势:行业进入存量竞争,头部企业市占率提升,中小企空间缩小;浓香型进入头部挤压成熟期,竞争激烈;清香型在200元以下大众消费有机会;酱香型处于中长盘整期,仍有增长空间(约完成三分之二),品牌集中与杂牌出清加速。

酱酒产业

需求端特征:2025年禁酒令冲击最大,除茅台外多数企业业绩下滑,但中长期趋势未变。酱酒品质基因、健康属性、“喝好少喝”消费升级、茅台龙头带动不变;核心消费群体转酱趋势延续,开瓶率在飞天、1935、窖藏1988、红花郎等单品上升,价格下跌提升性价比,渠道冷、消费热,库存消化为未来奠基。
供给端结构:头部企业产能稳定(茅台增2000吨、郎酒习酒未减产、金沙未减产、国台略减),中小企减产率90%、停产率70%,属无效/劣质产能出清,利于品质提升与高质量发展。
渠道与价格:2025年价格大跌(飞天跌约1000元),主因禁酒致中高端消费停滞;2026年大单品价格接近底部,泡沫挤出、性价比提升带动动销;经销商压力2026年较2024年缓解,厂家主动去库存、减量、减少政策支持。

重点酒企观点

茅台:

  • 价格下滑是“好事”:飞天茅台价格回落至1499元附近,让管理层真正拿回了市场化改革的主导权(此前价格双轨制由外部主导),有利于渠道关系改善和社会库存消化。

  • 营销变革“实事求是”:取消非标产品(精品、十五年、生肖)的强行搭售,让其独立招商;聚焦核心大单品。此举短期对利润有负面影响,但方向正确。

  • 2026年业绩预判:受非标产品降价减量影响(估计约5000吨),一季度利润可能负增长。全年看,通过飞天增量、结构调整、i茅台直销等方式对冲后,预计总利润不会出现大幅波动,上面可接受不增长。

  • i茅台是重要工具:作为价格平衡器和直销渠道,重要性提升,部分承接了原有国资份额的销售职能。

  • 扩产节奏放缓:1.98万吨扩产计划从原定的5年延长至约10年。

其他企业概况:五粮液平稳;珍酒处转型盘整期,短期难爆发性增长;国台等亦有下滑但良性;郎酒、习酒表现优于金沙。

问答

Q:茅台营销改革(非标产品独立、降价)的短中长期目的是什么?

A:短期内是稳飞天,解决此前因强行搭售导致经销商亏损的问题。中长期是让各产品回归应有市场定位,通过市场化手段理顺价格和渠道关系,实现高质量、可持续发展。非标产品已开始独立招商。

Q:2026年茅台如何对冲非标产品减量降价带来的利润缺口?

A:可能通过飞天茅台增量、产品结构调整、i茅台直销增长来对冲。但专家表示具体数据不透明,对能否完全对冲持怀疑态度,判断一季度利润可能负增长。

Q:i茅台放量情况如何?对飞天价格有何影响?

A:i茅台是茅台平衡市场的核心工具,放量是动态管理的过程,用于调控批发价。其放量有效增加了真实消费,使得茅台近期一月份后动销增长超10%。

Q:如何看待茅台精品酒和生肖酒的未来?

A:精品酒定位尴尬,介于飞天与十五年之间,场景需求有限,更多是茅粉看重其性价比,预计未来增长空间不大。生肖酒市场热度仍存,价格较稳。茅台采取 动态管理 ,虽然年初宣布减量,但若热度持续,未来仍可能增加投放。

Q:2026年春节白酒动销判断?

A:专家仅对茅台做出明确判断:得益于i茅台提升购买便利性和保真性,茅台(尤其是飞天)的动销同比2025年春节估计增长10%+。但今年主要酱酒企业均未强求开门红回款。

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